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“Nonsolovigne a Montalcino”, di Francesca Colombini Cinelli e “Vendemmia”, di AA. VV.

di Andrea Gabbrielli

Un libro assolutamente delizioso “Nonsolovigne a Montalcino” come del resto “Il vino fa le gambe belle”, la prima fatica letteraria dell’autrice. Donna Francesca ha una straordinaria capacità di dare vitalità alla impaginazione essenziale dell’editore Cantagalli raccontando con una impareggiabile ironia storie di personaggi che hanno vissuto a Montalcino e che più di tante parole danno conto dell’anima profonda – un cantante blues userebbe la parola soul – di questa piccola e straordinaria città. Come dice il titolo, non si tratta di vicende legate al mondo del Brunello, se non marginalmente. Qui però a tenere banco non sono solo le famiglie, gli uomini e le donne ma anche i luoghi come le osterie, le enoteche, gli alberghi, i palazzi. Questo libro è una sorta di breviario da leggere e consultare mentre si passeggia lungo Via Soccorso Saloni o per Piazza Padella o si va alla ricerca di angoli e di locali che oggi non esistono più ma sono ancora presenti nella mente e nei ricordi dei montalcinesi. Andare a mangiare al ristorante “Il Moro”, prendere un caffè al “Bar delle Logge” o fare colazione da “Mariuccia”, avrà un altro sapore. In un tempo in cui la memoria sembra un optional, Donna Francesca dà un senso ai ricordi delle persone e delle cose.

Francesca Colombini Cinelli
Nonsolovigne a Montalcino
Editore Cantagalli – Siena
Pagine: 152
Prezzo: € 14,00

Sono 28 gli esperti del settore che hanno contribuito a questa interessantissima pubblicazione interamente dedicata alla vendemmia che viene espolorata in tutti suoi aspetti. Sarebbe sbagliato però pensarlo solo come un utile vademecum per tecnici del settore. Ammesso che l’argomento sia di interesse anche per il vasto pubblico di appassionati, basta avere un minimo di cultura tecnica per poter seguire agilmente le problematiche che si susseguono nel corso dei capitoli. A partire da una corposa e rara Storia della Vendemmia che prende in esame dal 10.000 a.C. sino alle ultime notizie riguardo all’attrezzatura del 2008. Dal fondamentale momento della raccolta sino all’impianto di un vigneto progettato per la raccolta meccanica o per quella manuale, dalla raccolta su tendone al trasporto delle uve ai costi vendemmiali, ogni argomento viene trattato in modo analitico in tutti i suoi aspetti, anche economici. “Vendemmia” in questo senso è un ottimo esempio di baedeker viticolo prodotto da una piccola casa editrice di pubblicazioni di qualità in viticoltura ed enologia. Insomma da leggere anche da chi magari vendemmia, per il solo piacere di farlo. Per chi volesse conoscere le altre pubblicazioni segua il link: www.viten.net.

AA. VV.
Vendemmia
Edizioni VitEn – Calosso (AT)
Collana Bacco Didattico, vol. 1
Pagine: 128
Prezzo: € 18,00

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