Digita una parola o una frase e premi Invio

26 novembre a Napoli: Enolaboratorio, il Chianti di Giovanna…

Enolaboratorio: un luogo di discussione e di confronto dove sperimentare la degustazione di vini “diversi” e, tra una chiacchiera e l’altra, percorrere nuovi virtuosi sentieri di conoscenza “etilica”.
Verticale di Chianti Classico Docg Le Trame Podere Le Boncie
1995 – 1997 – 2000 – 2001 – 2003 – 2006(Anteprima)
Con Giovanna Morganti, introdotta da Lello Del Franco
Mercoledi 26 Novembre ore 20,30 Euro 40. Posti limitati
Enoteca Divinoinvigna, via S.Freud n.33/35
Info e Prenotazioni: 081.3722670 mail: divinoinvigna@libero.it
“… il vino deve raccontare qualcosa di se stessi, qualcosa del posto da cui si viene. Il vino è una narrazione…” Ci sono persone che non raccontano nulla anche se parlano molto e persone che raccontano tanto anche se non hanno nessuna voglia di parlare. Basterebbero forse queste sole parole per capire chi sia Giovanna Morganti, cosa voglia dal suo vino, perché ami lavorare la terra di San Felice in Castelnuovo Berardenga, il comune più a sud della zona del Chianti Classico. Proprietaria dell’azienda “Podere Le Boncie“, Giovanna possiede un vigneto di Sangiovese, con qualche filare di mammolo e di foglia tonda, ereditato dal padre, che conduce ispirandosi agli ideali della biodinamica. Da esso ricava un solo vino, il Chianti Classico Docg Le Trame. Lunghe macerazioni, utilizzo di botti grandi (niente barrique), e tanta capacità di attesa del giusto momento di commercializzazione. Per ora resta lì, ad amare e proteggere quell’orlo di terra circondata dalle sue cose, dalle persone più care, da quel vino che ogni anno le sembra sbagliato, che ogni anno è più buono. Resta lì, tenace e leggera, a tessere quella trama che dà il nome a un’etichetta bella e onesta, e che lei adesso vorrebbe spogliare di tutto. Di tutto, tranne che di quella denominazione d’origine con cui – retta da amorevole orgoglio – rivendica a sé e a ciò che fa la radicale appartenenza ad un luogo, un paesaggio, forse a un destino.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
MAGGIORI INFORMAZIONI

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi