Commenti a: Il vino outsider, questo sconosciuto. Quarta parte: Friuli

Di: Fernando Pardini

Fernando Pardini — Sun, 13 Sep 2009 09:51:36 +0000

Beh, ottima tecnica da parte tua per avvicinarti ad un territorio, partendo dai vini. Istruttiva e pure con appendice giustamente golosa. Chiaro però che nel pezzo non posso fornire i prezzi in cantina, per ovvie ragioni. E come avrai letto dall’incipit , non ho volutamente segnalato vini e cantine sicuramente più importanti per scavare un po’ di più nei meandri della produzione regionale, sempre prodiga di sorprese.
I nomi che tu fai ben li conosco, più che bene, dal momento che da diversi anni curo quella regione ( insieme al grande amico Giampaolo Gravina) per la Guida de L’Espresso.
Grazie delle attenzioni e alla prossima
Fernando Pardini

Di: vincenzo busiello

vincenzo busiello — Sun, 13 Sep 2009 09:06:52 +0000

gentile fernando, la lista dei vini friulani “piccoli nel prezzo e grandi nell’anima” si allunga a dismisura se si va a comprare
alla fonte.
Se per piccoli nel prezzo si considerano vini che possono essere pagati max 10 euro ( ripeto, comprando in cantina) , allora si possono inserire tra i grandi nell’anima anche: colle duga, edi keber,edi skok , doro princic,branko,drius mauro (tutti collio),silvano ferluga (carso,in pieno centro di trieste una vigna in uno scenario che non ti aspetti, devi ANDARE) ;ermacora (colli orientali) e altri che adesso non mi vengono in mente-
Andare da questi ragazzi, oltre al risparmio della vile moneta si godono privilegi più importanti:vista di posti bellissimi, conoscenza di persone che quasi sempre hanno delle storie molto belle da raccontare,vita all’aria aperta e pulita per i bambini che ci portiamo appresso.
Mi rendo conto che, se non si abita nei paraggi, queste belle cose non si possono fare; tuttavia un sistema per chi abita lontano c’è e non l’ho inventato io: studiare e selezionare i vini del posto , contattare i produttori , costruire una agenda di appuntamenti “intensiva”,prendere ordinativi da vari amici che si fidano delle nostre scelte, fare un bliz di 2 gg in questi posti (2 amici con un bel furgone) portando via un bel 200 bottiglie da dividersi ,poi, a casa mentre le mogli di tutti gli amici coinvolti preparano la cena.
Ti segnalo (non rientrano nei piccoli di prezzo) 4 grandissimi esclusivamente o prevalentemente rossisti friulani:bressan fulvio e nereo (farra di isonzo),moschioni michele , rosetta bosco e le 2 terre (COF)
grazie dell’attenzione.
cordiali saluti

Di: Fernando Pardini

Fernando Pardini — Sun, 29 Mar 2009 09:09:34 +0000

Gentile Adri & Linda
grazie dei suggerimenti geografici. In realtà, la dizione Friulano sulle bottiglie di Collio è riferita al Tocai, che come sa ( o sapete?) alla fine del salmo si è dovuto chiamare Friulano. La dizione corretta per citare la doc è invece Collio. Se invece ho capito male e le sue ( le vostre?)dritte sottintendono questioni etnico-politiche, beh mi dispiace circa le eventuali offese ma sono proprio ignorante in materia. Non mi voglio applicare, questo é. Amo profondamente la vostra terra, senza distinzioni di nomi e cognomi. E’ per me Friuli Venezia Giulia. Italia.
Un cordiale saluto, da estendere a chi volete ( inclusi gradesi, goriziani, muggesani, triestini).

Di: ADRI&LINDA

ADRI&LINDA — Sun, 29 Mar 2009 00:15:30 +0000

Complimenti per la scelta e le descrizoni dei vini, non altrettanto per la ….”conoscenza geografica”, infatti se guarda bene sulle bottiglie del COLLIO ..NON c’è scritto FRIULI e quindi la versione corretta è COLLIO Goriziano (non Friulano)!
I 380.000 abitanti della VENEZIA GIULIA (….Gradesi, Goriziani, Monfalconesi , Muggesani, Triestini) sarebbero felici di essere ricordati, quando si parla della Regione FVG

Di: Alessandro Furlan

Alessandro Furlan — Sat, 07 Mar 2009 13:06:59 +0000

Io invece penso che ad eccezione di alcuni il Friuli sia troppo caro rispetto sia alla qualita’ intrinseca sia
alla concorrenza di altre regioni che ormai fanno vini bianchi di alto livello.
Per quanto riguarda la sua selezione vedo con piacere diversi nomi sconosciuti e qualche concessione di troppo ai “soliti noti”

Di: Santino Strizzi

Santino Strizzi — Wed, 07 Jan 2009 22:51:17 +0000

Complimenti, veramente una bella selezione….a giusto prezzo