Ecco il programma delle prossime serate che andremo a organizzare presso di noi,
In vernice in Via Sproni 32 a Livorno….0586 219546
Martedi 10 Marzo :La Paella in cucina,varie interpretazioni del celebre piatto spagnolo…tutto compreso 25 euro
Venerdi 13 Marzo: La cucina vegetariana fra piatti crudi e cotti abbinata a alcuni vini Biodinamici…tutto compreso 30 euro
Martedi 17 Marzo: Cucinare con i legumi,alcuni piatti rivisitati usando queste verdure che tanto bene fanno alla salute,fra ceci,fagioli,farro e altro ancora…..25 euro tutto compreso
Venerdi 20:Menu con gli amici sommelier della Fisar Livorno..in allegato il programma,per prenotazioni telefonare al referente indicato nell’allegato
Martedi 24 Marzo: La cucina Thai, ovvero anche un pò piccante ma non troppo…un viaggio nell’esotismo in cucina a 25 euro
Venerdi 27 Marzo. Derby enogastronomico fra Livorno e Pisa,ovvero confronto a punti fra alcuni piatti della tradizione livornese e alcuni piatti della tradizione pisana accompagnati dai rispettivi vini di territorio …tutto compreso 33 euro…che vinca il migliore!
Martedi 31 Marzo. Cena conviviale a 25 euro bevande escluse,perchè quelle le dovete portare voi….Ovvero un vino dell’annata 2001,qualsiasi ma che vi ha comunicato una certa piacevolezza. Come la cena degli auguri riproponiamo una serata divertente…per i nostri amici
Giovedi 12 Marzo, per chi vuole partecipare, facciamo una tavola rotonda sullo Chardonnay di Borgogna, prima tappa di alcuni incontri sul vino per esperti e appassionati…quindi assaggeremo insieme alcune cose ,commentando e cercando di approfondire questo nobile vitigno francese.Con 30 euri ci stiamo dentro bevendo e mangiando.Vini dalla Haute Cote de Nuit, Bourgogne Blanc, Macon, Chablis, Chassagne Montrachet…
Giovedi 26 Marzo seconda tappa e seconda tavola rotonda:questa volta parliamo dei vini del Rodano,cercando di approfondire il terroir francese noto per i suoi syrah ,per la sua Grenache e per la Mourvedre. Vini alcolici ma anche eleganti.A 30 euro ci stiamo dentro mangiando e bevendo.
Vi ricordo che il 10 aprile Venerdi faremo una cena sullo Zafferrano, con gli amici produttori dell’azienda agricola Croco e Smilace di San Miniato.
