Cari amici, dopo lungo periodo di riflessione il Mulino del Cibus riparte con le serate e lo fa alla sua maniera, invitando i Produttori dell’Associazione Vini Veri per una serata impostata sul Nettare degli Dei a tutto tondo! Si tratterà di una serata conviviale, dove sarà possibile trovarsi seduti al tavolo con altre persone, per degustare i vini in abbinamento con il menù appositamente preparato da noi per l’occasione. Scendiamo nel particolare; la serata è quella di giovedì 9 luglio ed inizia alle ore 21.00, ed ecco il menù: Insalatina di faraona con salsa alle olive taggiasche, Soufflé di zucchine nostrali con fonduta di Montasio, Grano farro al pesto, Stinco di maialino in salsa profumata con timballino di couscous allo zafferano e per finire Budino di cioccolato speziato al Barolo Chinato con composta di fragole. Si potranno degustare i vini; con la gradita diretta presenza dei Produttori; di Augusto Cappellano, Beppe Rinaldi, Giovanna Morganti, Ezio Trinchero, Mlechnik, Vodopivec, Princic, Bea, Bensa (La Castellada). Pur non essendo presenti direttamente i Produttori, saranno in lista anche i vini di Sgaravatti e Zidarich. Il costo totale per la serata è di € 70.00 e la prenotazione va fatta chiamando Giuliano al 335 5239089…. affrettatevi! Vi ringraziamo per l’attenzione, arrivederci a presto. Carlo e Giuliano.
Enoteca IL MULINO DEL CIBUS
Via Canale, Località Canale
Castelnuovo Magra (SP)
Telefono: 0187676102 3355239089
