di Paolo Rossi
MILANO – Anche la Francia ha il suo Nuovo Mondo enologico. Ma, si chiederanno in molti, come è possibile, con tutta quella tradizione? Con i prezzi sullo scaffale che raggiungono i vini francesi? Forse si tratta di un gioco di parole, ma così sono stati presentati i vini di 33 domaines di Languedoc e Roussillon

di Fernando Pardini
Trasparenze, materia e ancora trasparenze. Senza vergogna. Nudo. Incredibile quanto suggestivo il quadro aromatico, di candore e tenerezza. Nudo anch’esso. Qui tutto il calore della terra: piccoli frutti rossi (fragole e lampone), fondante balsamicità, pepe, fieno, funghi, sottobosco, e poi fiori, tanti fiori

Gli ultimi filmati pubblicati DA CAINO A MONTEMERANO (GR) Immagini suggestive del borgo e del ristorante, ed una delle ricette più note con i prodotti del territorio dalla viva voce di Valeria Piccini DA CAINO: MAURIZIO MENICHETTI E VALERIA PICCINI RACCONTANO IL LORO RISTORANTE Una esperienza sempre interessante quella che si vive ogni volta che [...]

di Fabio Pracchia
MONTECARLO (LU) – Per questo piccolo comune in provincia di Lucca l’inizio di Settembre vede il vino come assoluto protagonista. Se infatti, in questa parte di Toscana, i vitigni più precoci iniziano a essere raccolti, il centro storico si anima per la tradizionale festa dell’uva che ha nei vini della denominazione il fiore all’occhiello della manifestazione

di Riccardo Farchioni
Non si scopre nulla constatando che il nostro paese è stracolmo di luoghi incantevoli. Solo che alcuni sono noti, notissimi, entrano nel mito, diventano tormentoni, status symbol, griffe, servono da etichette per vecchi o nuovi ricchi, per intellettuali più o meno radical-chic. Altri non sfondano, nel senso che non riescono ad entrare in questo magico circuito, e rimangono per pochi

di Franco Santini
ROMA – Valutare l’ultima annata in commercio di vini austeri e complessi come il Barolo non è mai semplice. Com’è noto, si tratta di prodotti che tendono ad esprimersi al meglio dopo diversi anni dalla vendemmia, e il rischio di prendere grosse cantonate è alto

di Luca Bonci
AVEZZANO (AQ) – Bisogna forse tornare a un altro, tragico terremoto, quello del 1915, per capire le animatissime serate avezzanesi di Sentieri del Gusto, per non meravigliarsi troppo di fronte alla festosa massa che si riversa in questa non troppo bella cittadina abruzzese

di Vincenzo Zappalà
Pietro era solo da tanti, troppi anni. Prima l’aveva lasciato la sua Caterina, poi i figli erano andati in quel paese al di là del mare che lui non sapeva ancora pronunciare, infine anche il vigneto si era stancato di lavorare. Gli amici si dissolsero come la neve di quell’ultima nevicata di febbraio e lui restò con i suoi pensieri

di Leonardo Mazzanti
Correva l’anno… 2008! Beh, non occorre spremersi molto le meningi per ricordare quando, finalmente, è partita l’avventura di un gruppo di otto ragazzi, otto amici con una passione immensa per le birre, specialmente inglesi: un microbirrificio artigianale