Archivio per il mese gennaio, 2010

Terre di Toscana 2010. Vini e vignaioli

Di • 19 gen 2010 • Rubrica: Attualità e idee

Ecco la lista completa dei vini e dei vignaioli presenti a Terre di Toscana. Cento aziende, quattrocento vini toscani in libera degustazione il prossimo marzo a Lido di Camaiore



Sapori della campagna di Provenza: Entre Vigne&Garrigue di Serge Chenet

Di • 14 gen 2010 • Rubrica: Mangiare bere uomo donna

di Riccardo Farchioni
Oltrepassando il fiume magari vi volterete a destra e sorriderete guardando le frotte di turisti che, sul ponte di Avignone “dove tutti ballano”, dopo aver naturalmente pagato apposito biglietto si fotografano appoggiati sull’ultima balaustra affacciata sul Rodano. Ma è tempo di lasciarsi alle spalle questa bella città e il suo imponente palazzo dei Papi



Terre di Toscana e i suoi territori: il Chianti Classico “fiorentino”

Di • 14 gen 2010 • Rubrica: Attualità e idee

Chianti, per molti versi, è sinonimo di vino italiano. Intendiamoci: l’Italia è piena di territori vocati per la produzione di ottimi e talvolta grandi vini, ma la parola Chianti evoca storia, grandi famiglie, tradizione lunghissima, ed è inscindibilmente legata al nostro Paese e alla Toscana più “glamour”



I segni: capodanno alsaziano

Di • 13 gen 2010 • Rubrica: Il vino in dettaglio

di Fernando Pardini
A cavallo fra anno vecchio e anno nuovo le cose si sono “aggiustate” in modo tale da farmi credere che lo stupore, quale quello che si ha di fronte a una cosa bella, o buona, o semplicemente gradevole, fosse la sensazione più lontana che mi potesse capitare di provare. Una sorta di chimera insomma



Cruasé: spumante rosa per nascita e per scelta di territorio

Di • 12 gen 2010 • Rubrica: Il vino in dettaglio

di Franco Santini
ROMA – Nelle ultime settimane il Consorzio di Tutela dei Vini dell’Oltrepò Pavese ha lanciato una massiccia campagna promozionale per presentare a curiosi ed appassionati l’ultima novità enologica nel panorama delle bollicine made in Italy: il Cruasé. Si tratta di un marchio collettivo di proprietà del Consorzio che individua i vini spumanti ottenuti dalla vinificazione in rosato di sole uve pinot nero e ascrivibili alla recente Docg Oltrepò Pavese Metodo Classico