Archivio per il mese agosto, 2010

Chili di troppo? Basta qualche sorso di vino!

Di • 26 ago 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Vincenzo Zappalà
Ormai sappiamo che il vino fa bene. Ogni giorno, polifenoli e altre molecole si dimostrano “toccasana” per numerose malattie. Ora si dice anche che il vino fa dimagrire. Sicuramente vi è del vero, ma cerchiamo di non esagerare e di fidarci solo delle verità come quella che riporto nell’articolo seguente



Le Voleurs – Il Melograno (II)

Di • 25 ago 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
“Ben arrivato!” disse Daria facendo entrare Xavier.
“Ciao Daria, come state? E’ tanto tempo che non ci vediamo!”
“Stiamo benone, Rovigno è proprio a nostra misura non potevamo scegliere posto migliore…”
“Come ti capisco, sono appena arrivato e me ne sono già innamorato! E poi il mio appartamento è proprio davanti alla porta veneziana!”



Forza e seduzione nei “Rosati in terra di Rosati”

Di • 23 ago 2010 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Farchioni
CEGLIE MESSAPICA (BR) – Qualcuno se la ricorderà ancora, altri se la saranno già dimenticata, una delle periodiche intemerate di provenienza (nord)europea: la proposta di poter produrre vino rosato mescolando vino bianco e rosso



Una cena coreana… evviva l’immigrazione!

Di • 16 ago 2010 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Luca Bonci
Fare amicizia con genitori immigrati può essere una ben piacevole esperienza, anche culinaria. Ecco infatti cosa può succedere avendo in classe dei bimbi coreani…



Azienda-agriturismo Casteldelpiano: un gioiello seducente e misterioso

Di • 16 ago 2010 • Rubrica: diLuoghi, In azienda

di Vincenzo Zappalà
La Lunigiana è celebre per i suoi castelli, gli antichi borghi e i paesaggi montani costellati di boschi fittissimi e vaste praterie. Ma anche gli amanti dell’enogastronomia troveranno sorprese preziose e inaspettate. Prima fra tutte, almeno per me, l’affascinate agriturismo-castello Castel del Piano gestito con passione, allegria e dedizione dai simpaticissimi Sabina e Andrea



Via dalla pazza folla. Vini d’evasione. Prima parte: passaggio a Nord Ovest

Di • 14 ago 2010 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Fernando Pardini
Via dalla pazza folla è un vino desueto, che non sta sulla bocca del primo che arriva così come dell’esperto winewriter; via dalla pazza folla è un vino dalla personalità “sghemba”, a volte selvatica a volte candida, comunque pura e poco incline alle omologazioni; via dalla pazza folla spezza consuetudini per immaginarne altre



Nel “Siud” Tirol: visite alla Cantina Produttori di Cortaccia e a Castel Sallegg

Di • 5 ago 2010 • Rubrica: diLuoghi, In azienda

di Maria Lucia Nosi
Avete mai provato a scrivere un articolo? ”Niente di più semplice”, direte. “Basta metttersi lì con il PC davanti, e raccontare quello che si è visto. Che ci vuole?” Purtroppo non è sempre così, perché anche se si ha tanto da dire, spesso non si sa come dirlo