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I vini Slow della Guida Slow Wine 2011 di Slow Food

Valle d’Aosta

Valle d’Aosta Blanc de Morgex M. Cl. Extreme Brut 2008 – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
Valle d’Aosta Donnas 2006 – Cave Coopératives
Valle d’Aosta Fumin 2008 – Les Granges

Piemonte

Barbaresco Basarin 2007 – Marco e Adriano Vittorio
Barbaresco Montestefano 2007 – Teobaldo Rivella
Barbaresco Pajè 2004 – Roagna – I Paglieri
Barbaresco Pora 2007 – Gigi Bianco
Barbaresco Riserva 2004 – Punset
Barbera d’Alba 2008 – Cascina Val del Prete
Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2007 – Marchesi Alfieri
Barbera d’Asti Superiore India 2007 – Tenuta I Quaranta
Barbera d’Asti Superiore Nizza Ru 2006 – Erede di Armando Chiappone
Barbera d’Asti Superiore Nizza Sotto La Muda 2007 – Paolo Avezza
Barbera d’Asti Superiore Nizza Titon 2007 – L’Armangia
Barolo 2006 – Bartolo Mascarello
Barolo Bricco Cogni 2004 – Michele Reverdito
Barolo Brunate – Le Coste 2006 – Giuseppe Rinaldi
Barolo Cannubi 2006 – Giacomo Fenocchio
Barolo Cerretta 2006 – Giovanni Rosso
Barolo Prapò 2006 – Schiavenza
Colli Tortonesi Timorasso Filari di Timorasso 2007 – Luigi Boveri
Colli Tortonesi Timorasso Grue 2008 – Pomodolce
Colli Tortonesi Timorasso San Vito 2008 – Valli Unite
Dogliani Papà Celso 2008 – Marziano Abbona
Dolcetto d’Alba Boschi di Berri 2009 – Poderi Marcarini
Dolcetto di Dogliani Briccolero 2009 – Quinto Chionetti
Dolcetto di Dogliani Valdibà 2008 – San Fereolo
Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2009 – Favaro – Le Chiusure
Gavi del Comune di Tassarolo Il Mandorlo 2009,Tenuta San Pietro
Grignolino d’Asti 2009,Cascina Tavijn
Grignolino del Monferrato Casalese 2009,Tenuta Migliavacca
Langhe Bianco Anas-cetta 2009 – Elvio Cogno
Langhe Nebbiolo Perbacco 2007 – Vietti
Langhe Bianco Hérzu 2008 – Ettore Germano
Lessona Omaggio a Quintino Sella 2005 – Sella
Moscato d’Asti Vigna Vecchia 2009 – Ca’ d’ Gal
Ovada D’Uien 2008 – Bondi
Pinerolese Barbera 2007 – Le Marie
Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2009 – Giovanni Almondo
Roero Ròche d’Ampsèj Riserva 2006 – Matteo Correggia

Lombardia

Barbacarlo 2009 – Barbacarlo
Loghetto 2008 – Agnes
Lugana I Frati affinato 5 anni in bottiglia 2004 – Ca’ dei Frati
Opol 2009 – Togni Rebaioli
Valtellina Superiore Dirupi 2008 – Dirupi
Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Riserva 1999 – Ar.Pe.Pe.

Trentino

Filii 2009 – Pojer & Sandri
Nosiola 2008 – Cesconi
Podere Valtini Bianco 2008 – Molino dei Lessi
Teroldego Beatome 2006 – Redondel
Trentino Marzemino Poiema 2007 – Eugenio Rosi

Alto Adige

A.A. Pinot Bianco Vorberg Riserva 2007 – Cantina Terlano
A.A. Valle Isarco Veltliner 2009 – Strasserhof – Hannes Baumgartner
A.A. Valle Venosta Riesling 2009 – Falkenstein – Franz Pratzner
A.A. Valle Venosta Riesling 200 –  Unterortl – Castel Juval
Donà Rouge 2006 – Hartmann Donà
Elda 2008 – Nusserhof – Heinrich Mayr
Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2009 – Tiefenbrunner – Castel Turmhof
Müller Thurgau Etza 2009 – Radoar – Norbert Blasbichler

Veneto

Amarone della Valpolicella Classico 2003 – Cavalier G.B. Bertani
Amarone della Valpolicella Classico Stropa 2003 – Monte Dall’Ora
Frizzante Naturalmente – Casa Coste Piane
Gambellara Vin Santo Classico Selva 2003 – Domenico Cavazza
Montemagro 2008 – Daniele Piccinin
Piave Raboso Gelsaia 2007 – Cecchetto
Piave Raboso L’Autentico 2003 – Bellussi
Prosecco Treviso Frizzante 2009 – Gregoletto
Recioto di Gambellara 2007 – La Biancara
Soave Classico Superiore Monte di Fice 2008 – I Stefanini
Valpolicella Classico Superiore Taso 2006 – Villa Bellini

Friuli Venezia Giulia

COF Rosso Sacrisassi 2008 – Le Due Terre
COF Verduzzo Friulano Cràtis 2007 – Roberto Scubla
Collio Bianco 2009 – Edi Keber
Collio Bianco della Castellada 2006 – La Castellada
Collio Friulano Vigna del Rolat 2009 – Dario Raccaro
Collio Pinot Bianco 2009 – Doro Princic
Collio Sauvignon 2009 – Edi Skok
Friuli Grave Merlot Vistorta 2007 – Vistorta
Malvasia Selezione 2003 – Kante
Morus Nigra 2008 – Vignai da Duline
Prulke 2008 – Zidarich
Ribolla Gialla 2007 – Damian Podversic
Verduzzo Friulano 2006 – Bressan Mastri Vinai

Liguria

Cinque Terre Bianco 2009 – Possa
Cinque Terre Sciacchetrà 2008 – Cantine Litàn
Riviera Ligure di Ponente Pigato Bon in da Bon 2008 – BioVio
Riviera Ligure di Ponente Pigato Vigne Vegie 2008 – Massimo Alessandri

Emilia Romagna

C.B. Cabernet Sauvignon Pro.Vino 2008 – Orsi – Vigneto San Vito
Cupola 2007 – La Collina
Fiorile 2008 – Fondo San Giuseppe
Il Mio Barbera 2008 – Camillo Donati
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Fontana dei Boschi 2009 – Vittorio Graziano
Ponente 270 2009 – Denny Bini Podere Cipolla
Vin Santo di Vigoleno 2000 – Marco ed Emilio Lusignani

Toscana

Aleatico dell’Elba 2007 – Acquabona
Bolgheri Sup. Campo al Fico 2007 – I Luoghi
Brunello di Montalcino Ris. 2004 – Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Ris. 2004 – Canalicchio Franco Pacenti
Brunello di Montalcino Ris. 2004 – Fattoi
Brunello di Montalcino Riserva 2004 – Fornacina
Brunello di Montalcino Riserva 2004 – Brunelli Le Chiuse di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva 2004 – La Fortuna
Brunello di Montalcino Riserva 2004 – La Palazzetta
Brunello di Montalcino Piaggione Riserva 2004 – Podere Salicutti
Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2004 – Tenuta il Poggione
Cavasonno 2007,Fattoria Migliarina
Cepparello 2007 – Isole e Olena
Chianti Classico 2007 – Castello di Ama
Chianti Classico 2008 – Villa del Cigliano
Chianti Classico 2008 – Villa Pomona
Chianti Classico Borro del Diavolo Riserva 2006 – Fattoria Ormanni
Chianti Classico Il Campitello Riserva 2007 – Monteraponi
Chianti Classico Il Poggio Riserva 2006 – Castello di Monsanto
Chianti Classico Riserva 2006 – Castello di Cacchiano
Chianti Classico Riserva 2007 – Solatione
Chianti Classico Riserva 2007 – La Porta di Vertine
Ciliegiolo 2008 – La Selva
Colline Lucchesi Arcipressi Rosso 2009 – Fabbrica di San Martino
Il Templare 2006 – Montenidoli
Montecucco Rosso Sacromonte 2007 – Castello di Potentino
Montevertine 2007 – Montevertine
Nobile di Montepulciano 2007 – Poderi Sanguineto I e II
Nobile di Montepulciano Bossona Riserva 2006 – Dei
Nobile di Montepulciano Riserva 2003 – Godiolo
Rosso di Montalcino 2007 – Stella di Campalto
Sammarco 2006 – Castello dei Rampolla
Val di Cornia Rubino 2009 – Bulichella
Vermentino Colli di Luni 2009 – Podere Lavandaro
Vigna alla Sughera 2008 – I Mandorli
Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2003 – Badia a Coltibuono

Marche

Conero Dorico Riserva 2005 – Moroder
Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2008 – Stefano Mancinelli
Offida Pecorino Ciprea 2009 – Poderi Capecci San Savino
Offida Pecorino Colle Vecchio 2009 – Tenuta Cocci Grifoni
Petronio 2006 – Alberto Quacquarini
San Paolo 2006 – Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Serra Fiorese Riserva 2006 – Gioacchino Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2008 – Vallerosa Bonci
Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2008 – Fattoria La Monacesca

Umbria

Adarmando 2008 – Tabarrini
Sagrantino di Montefalco Passito 2005 – Adanti
Torgiano Rosso Vigna Monticchio Riserva 2005 – Lungarotti

Lazio

Marino Coste Rotonde 2009 – Colle Picchioni
Moscato di Terracina Secco Oppidum 2009 – Sant’Andrea
Poggio della Costa 2009 – Sergio Mottura

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo 2006 – Valentini
Montepulciano d’Abruzzo 2007 – Emidio Pepe
Montepulciano d’Abruzzo 2007 – Strappelli
Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2008 – Valle Reale

Molise

Molise Tintilia Macchiarossa 2008 – Cantine Cipressi

Campania

2mila7 2007 – Mila Vuolo
Campi Flegrei Vigna delle Volpi 2007 – Agnanum Raffaele Moccia
Fiano di Avellino 2008 – Ciro Picariello
Gaja 2008 – Cantina Giardino
Greco di Tufo 2009 – Cantine dell’Angelo
Greco Musc’ 2008 – Contrade di Taurasi
Ragis 2007 –  Le Vigne di Raito
Sabbie di Sopra il Bosco 2008 – Nanni Copè
Taurasi Poliphemo 2006 – Luigi Tecce

Puglia

Aleatico Sorso Antico 2009 – Natalino Del Prete
Brut Nobile Ris. 2006 – d’Araprì
Fiano Minutolo Rampone 2009 – I Pàstini
Gioia del Colle Primitivo 17 2007 – Polvanera
Giroflè 2009 – Azienda Monaci
Primitivo di Manduria Dolce Naturale Il Sava 2004 – Vinicola Savese
Tretarante 2007 – Mille Una

Basilicata

Aglianico del Vulture Antelio 200 – Camerlengo
Aglianico del Vulture Serra del Prete 2008 – Musto Carmelitano

Calabria

Cirò Rosso ‘A Vita 2009 – Vigna De Franco
Cirò Rosso Duca San Felice Riserva 2008 – Librandi
Greco di Bianco 2006 – Pasquale Ceratti

Sicilia

Carricante 2007 – Calabretta
Don Totò 2005 – Tenuta Barone della Lumia
Etna Bianco Zero Uno 2006 – Etna Rocca d’Api
Etna Rosso Outis 2007 – Vini Biondi
Etna Rosso Valcerasa 2006 – Alice Bonaccorsi
Frappato 2008 – Arianna Occhipinti
Girgis Extra 2008 – Guccione
Nero d’Avola 2008 – Barraco
Passito di Pantelleria Ben Ryè 2008 – Donnafugata
Passito di Pantelleria Monastè 2000 – Agricola Valenza
Vrucara 2007 – Feudo Montoni

Sardegna

Carignano del Sulcis Aina Ris. 2007,Cantina di Calasetta

Malvasia di Bosa 2006,Giovanni Battista Columbu

Vernaccia di Oristano Ris. 1988,Contini

Vernaccia di Oristano Ris. 1999,Serra Fratelli

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