di Paolo Rossi
Lo confesso: non riesco fare a meno del gelato. Proprio adesso che l’autunno si sta trasformando in inverno mi prende sempre più spesso il raptus
di Fernando Pardini
ALBA (CN) – Terza puntata di una panoramica fortemente desiderata, dalla gestazione lunga ma dai propositi bellicosi: il punto sulle nuove annate in commercio di Barolo
A causa di un attacco di hacker al server di vinoclic (nostro gestore pubblicitario) L’AcquaBuona è stata segnalata come pericolosa su google. Una situazione temporanea e in via di soluzione.
di Vincenzo Zappalà
La tecnologia astronomica odierna permette di assistere a fenomeni avvenuti agli albori dell’Universo e si sono osservate galassie che risalgono a 13 miliardi di anni fa. Proprio in questi giorni, però, quello che si è visto ha un interesse non solo astronomico, ma addirittura gastronomico
di Riccardo Farchioni
MILANO – Cos’è la verticale di un vino, l’assaggio comparato di diverse annate, se non la storia di quel vino, e poi, allargando il panorama per cerchi concentrici, quella della sua azienda e magari di riflesso del suo territorio?
di Claudio Corrieri
Montalcino (SI)- Sabato 13 Novembre, presso il Teatro degli Astrusi di Montalcino, è stata presentata al pubblico toscano la nuova Guida Slow Wine 2011, edita da Slow Food Editore, curata da Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni e realizzata grazie anche alla collaborazione di oltre 200 appassionati degustatori del “popolo” Slow Food
di Franco Santini
ROMA – “Tutti i colori del Bianco” è stato il titolo di un interessante appuntamento enoico di questo autunno. Ideato dall’associazione Go Wine, d’intesa con il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, si è svolto lo scorso 19 ottobre a Roma nelle sale dell’Hotel Quirinale
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