Archivio per il mese novembre, 2010

Val di Cornia: la Toscana che non ti aspetti al Salone del Gusto di Torino

Di • 4 nov 2010 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Chourmo
TORINO – L’accademia del Linceo. Sì, del Linceo, al singolare per una volta. Linceo per la Garzanti è che ha natura o qualità di lince, perspicace. E aggiunge – sguardo linceo, ingegno linceo …



Le Voleurs – Il Respiro del Drago

Di • 3 nov 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Caro Xavier,
ti sto scrivendo da Lubiana, sono seduta ad un tavolo di un piccolo bistrot (Pomf) dove Marcel ed io abbiamo preso l’abitudine di cenare



La cicalina verde della vite

Di • 3 nov 2010 • Rubrica: Attualità e idee, La parola all'agronomo

di Lamberto Tosi
In esclusiva per i lettori de L’AcquaBuona una tesi di Laurea completa sugli insetti che abitano i vigneti



La guida e il popolo dei Foodies

Di • 2 nov 2010 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere

di Irene Arquint
ROMA – Curiosi, amanti dei viaggi golosi, cultori della buona tavola che non necessariamente è sinonimo di conti a tre cifre. Si chiamano foodies, versione svecchiata dei nuovi gourmet, con età compresa tra i 15 e i 74 anni per un totale di oltre 6 milioni di persone