di Lola Teale
Navigando alla ricerca di alcune gustose ricette ho scoperto il sito www.veganriot.it e me ne sono innamorata. I curatori del sito, Alessandra e Paolo, propongono le loro ricette vegane in modo semplice e chiaro. Così ho deciso di intervistarli

In attesa di tessere nuove tele ed elaborare le immancabili novità, siamo felici di annunciarvi le prime certezze per il nostro evento dell’anno prossimo: SAVE THE DATE!!!, TERRE DI TOSCANA 2012 – VERSILIA, 11-12 MARZO 2012. E nel frattempo, iscrivetevi alla pagina Facebook “Terre di Toscana, l’evento di AcquaBuona.it”

di Riccardo Brandi
CISTERNA DI LATINA (LT) – Ancora Cisterna e ancora Palazzo Caetani, ancora la Best Event e ancora i vini dell’agro pontino protagonisti della due giorni che lo scorso anno è nata per consacrare la nascita della “Strada del vino Pontina” e che in questa seconda edizione sigilla il successo dei vini della provincia di Latina, la loro qualità ed il loro valore

di Fernando Pardini
BORDEAUX (FRANCIA) – Pioggia leggera ed inconcludente stamattina, ché ha voglia di smettere, lo senti. La terra rinnova volentieri i suoi profumi ma ci vorrebbe più luce per incorniciare l’incanto architettonico di Saint Emilion, di gran lunga il borgo più affascinante che ho incontrato in questa trasferta d’Aquitania

di Maria Lucia Nosi
Ammetto che alle volte è bello capire di essere erroneamente scettici. E questo è stato uno di questi casi. Cuculia, sottotitolo, o sottoinsegna in questo caso, “libreria con caffè”, è uno dei molteplici locali che rendono pulsanti le notti ludiche e culturali della vita fiorentina

di Leonardo Mazzanti
FORTE DEI MARMI (LU) – La “banda” di Fortedivino non sbaglia un colpo e oltre all’ottima nonché ampia scelta dei produttori in degustazione, molto interessanti sono state le degustazioni guidate ripartite nelle due giornate. La prima ha visto come protagonista una grande azienda dell’Alto Adige ed è toccato a Matteo Pessina introdurci nel mondo fiabesco di Terlano

di Chourmo
Cos’hanno in comune una bistecca, la crosta del pane, il caffè appena tostato, una creme brulée, una pinta di birra e un autoabbronzante? I primi appartengono alla sfera alimentare e quindi qualche relazione in effetti esiste, ma l’ultimo?

di Fabio Cimmino
BACOLI (NA) – Lo scorso Aprile si è svolta tra le mura dell’accogliente Casina Vanvitelliana sul Lago Fusaro, in quel di Bacoli in provincia di Napoli, la seconda edizione di “Parlano i Vignaioli”. Una manifestazione fortemente voluta da Daniela Di Gruttola di Cantina Giardino per portare a Napoli i migliori interpreti del vino naturale in Italia. L’evento ha riscosso un notevole successo di pubblico (almeno in apparenza decisamente superiore all’anno scorso) a riprova dell’interesse sempre più crescente per il mondo dei vini biologici, biodinamici e naturali

di Fernando Pardini
O delle cinque giornate di Bordeaux. E di come una intensa trasferta d’Aquitania, a tratti persino trafelata (e non solo per il gran caldo), possa rinfrescare pensieri enoici precostituiti per tracciare rotte nuove, dubbi inclusi. Di come ci si possa sentire di fronte al mito bordolese e alla sua inarrivabile grandeur (ma sarà proprio così?). In fondo, del bianco e del nero che c’è in ogni cosa, in ogni pensiero e in ogni mondo