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ANAG: Tre incontri con Rum e Whisky Samaroli

L’ Associazione ANAG – Assaggiatori di Grappa ed Acquaviti – della Toscana organizza tre incontri con i Rum e gli Whisky di Samaroli nelle giornate di 5 Febbraio, 26 Febbraio, 20 Marzo.

Una crociera in tre tappe tra Scozia, Caraibi e isole Fiji.

La prima sarà sulla rotta dei Rum che ci porterà in esplorazione dai Caraibi verso le isole Fiji con una breve sosta per conoscerne il rum.

Salperemo poi per la seconda facendo rotta verso la Scozia e le sue isole, eccellentemente selezionate, alla scoperta del whisky.

Infine, la terza completerà il percorso e ci riporterà in Italia dove ceneremo ed apprezzeremo rum e whisky più complessi, “bottino prezioso” delle precedenti tappe per concludere in evoluzione con esperienza ed unicità che ne fanno il tesoro senza tempo della Samaroli.

Li degusteremo in convivialità per continuare il viaggio alla scoperta dei distillati in compagnia dell’iniziatore di queste “perfette” ed affermate selezioni: Silvano Samaroli.

Martedì 5 Febbraio 2013 ore 20.30: con la presenza di Samaroli, un’eccellenza pura nel panorama dei selezionatori mondiali di Rum e Whisly, faremo il primo dei tre incontri. In questo primo appuntamento si degusta il Rum abbinato a piatti studiati da Giovanni Sindaco del Ristorante “I Cinque Sensi”  e i prodotti in degustazione sono:

RUM
Haiti 2004
Fiji 2001
Jamaica Blend 1999
Grenada 1993

con abbinamenti di:
Cavatelli con vongole veraci e bottarga affumicata
Caprino semistagionato e Parmigiano Reggiano 24 mesi accompagnati con miele di lavanda
biologico e riduzione di aceto balsamico
Torta di mele al profumo di cannella
Mattonella di cioccolato fondente con confettura d’arancia

Prezzo : €27,00 (€ 23,00 Soci ANAG e FISAR)
Prenotazioni presso Ristorante I Cinque Sensi
Via Pier Capponi, 3°/r 50132 Firenze
Tel. 055‐5000315 Email :info@ristoranteicinquesensi.com

Info anche su:
www.anagtoscana.it

 

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