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Sushi tram in partenza a Milano! A cura della Camera di Commercio italiana in Giappone

In occasione di Epo Milano 2015 unʼoriginale iniziativa promuoverà lʼ autentica cucina giapponese “washoku” (patrimonio immateriale dellʼ Unesco dal dicembre 2013) portandola letteralmente sulle strade di Milano attraverso un un sushi tram che dal 15 al 21 settembre percorrerà le vie del centro. Sono previste degustazioni gratuite per il pubblico, previa registrazione.

CALENDARIO SUSHI TRAM:
15 settembre (martedì) Evento di lancio Sushi Tram per stampa e istituzioni Dalle ore 16.30 in piazza Castello 1, presso il ristorante Serendepico (piano inferiore) avrà inizio lʼ evento dedicato alla stampa e alle istituzioni. La cerimonia di inaugurazione prevedrà il rito del Kagami Biraki (rottura delle botti di saké). Tre le corse previste sul sushi tram: alle 17, 18 e 19. Durante il viaggio un itamae (maestro di sushi) illustrerà la preparazione del sushi: seguirà una degustazione a base di sushi e saké.

16 e 18 settembre (mercoledì e venerdì) Sushi Tram aperto al pubblico: promozione dei prodotti della città di Toba Il 16 e il 18 settembre il sushi tram sarà aperto al pubblico. Ai partecipanti verranno offerti in omaggio prodotti alimentari della città di Toba, famosa per la coltivazione delle perle. Tre le corse disponibili ogni giorno: alle ore 17, 18 e 19 (posti limitati a 20 persone per corsa).

19 settembre (sabato) Sushi Tram aperto al pubblico: giornata con degustazione Il 19 settembre il sushi tram sarà aperto al pubblico e ospiterà un maestro di sushi che preparerà il sushi per i partecipanti. Tre le corse disponibili durante la giornata: alle ore 17, 18 e 19 (posti limitati a 20 persone per corsa).

20 e 21 settembre (domenica e lunedì)
Il Sushi Tram si trasforma in uno studio televisivo Il 20 e il 21 settembre il sushi tram continuerà a girare per le strade di Milano. Al suo interno una troupe giapponese registrerà un programma per la televisione.

PRENOTAZIONI PER IL PUBBLICO:
Il 16, 18 e 19 settembre il pubblico potrà prenotare una corsa sul sushi tram inviando una email con nome e cognome al seguente indirizzo: sushisaketram@gmail.com Poiché i posti sono limitati si potranno indicare fino a tre preferenze di giorno e orario. Ogni mail può contenere la richiesta dʼ iscrizione per un massimo di due persone. La partecipazione al sushi tram è valida per una sola volta: chi partecipa non potrà richiedere una nuova iscrizione.

PRIORITAʼ DI ISCRIZIONE sarà data a chi invierà, in allegato alla mail di richiesta, foto di uno degli articoli stampa o dei post a copertura della giornata inaugurale del 15 settembre (per le corse del 18 e del 19), oppure del volantino di promozione del sushi tram distribuito in occasione del Milano Film Festival dal 12 al 14 settembre (per le corse del 16 e del 19).

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