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Visita nelle Marche/1: l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per un nuovo brand

Di • 6 dic 2012 • Rubrica: diLuoghi, In cantina

di Maria Lucia Nosi
JESI (AN) – Come spesso accade, tutto ciò che è lontano e diverso ha su di noi quel fascino esotico che attira la nostra attenzione. Tuttavia, se per un attimo ci distraiamo e il nostro sguardo cade su quello che ci è accanto, vi scopriamo quasi meravigliati una grande ricchezza e varietà di aspetti che ci fanno capire quanto valga la pena conoscerli. Questa filosofia ispira l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini



A “I cinque sensi” con Anag, Stefano Mancinelli e la Lacrima di Morro d’Alba

Di • 22 mar 2012 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Maria Lucia Nosi
Non sono molte le occasioni in cui si può cenare con il produttore dei vini che stai bevendo. Però quando capita è sicuramente un’esperienza particolare che dà alla tua cena quel sapore in più



Il ristorante Mithos, a Roma

Di • 1 mar 2012 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Finalmente! Finalmente ho gustato Roma in modo diverso dal solito, lontana da affollati siti archeologici, non inserita per caso negli scatti di turisti nelle usuali rotte gastronomiche trasteverine!



Il Natale? A Firenze (fino alla vigilia) sa di Emergency

Di • 19 dic 2011 • Rubrica: Attualità e idee

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – Sapete quanti sono i mercatini di Natale a Firenze? Non perdete tempo a contarli. Sono tanti! Tantissimi! Forse troppi! Ma non abbastanza per una maniaca del Natale come me. Non si passa per una strada dove non ce ne sia uno. Ed è stupendo vagare per la città piena di luci, colori, addobbi natalizi svedesi, tedeschi o semplicemente italiani, ma tutti rigorosamente made in China



Damasco, “La città che profuma di coriandolo e cannella”

Di • 8 dic 2011 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere

di Maria Lucia Nosi
Del Medio Oriente spesso sappiamo molto poco. Le immagini della televisione ci catapultano in realtà polverose di guerra, persone che urlano, proteste per strada, repressioni, lotte, esplosioni, mitra che sparano in aria per festeggiare, sulla gente per uccidere. No, del Medio Oriente non abbiamo belle immagini



Saper mangiare al buio: cene senza senso

Di • 16 nov 2011 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Anticipo subito che questo articolo sarà accompagnato da pochissime immagini, anzi solo da una, sia per adeguarci allo spirito che ha fatto nascere le cene senza senso, sia per il tema generale delle cene stesse



Vieni a bere i vini di Puglia. Visita all’Azienda Vitivinicola Torrevento

Di • 9 nov 2011 • Rubrica: diLuoghi, In cantina

di Maria Lucia Nosi
Nell’estate 2008 nelle radio italiane tormentava la voce di Caparezza che, su un sound tarantesco, cantava “Vieni a ballare in Puglia”, dove ballare significava “morire” e con molto sarcasmo e pochi doppi sensi denunciava i problemi della sua regione, dall’inquinamento industriale al lavoro nero



Le grappe toscane Medaglia d’Oro ospiti d’onore di Enoteca Italiana

Di • 12 ott 2011 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Maria Lucia Nosi
SIENA – Parlare di grappa spesso non è semplice, soprattutto se si esce dalle regioni del nord Italia che la tradizione vuole vocate all’arte della produzione del distillato. A tale scopo l’Anag, l’associazione di assaggiatori di grappa ed acquavite, dalla sua fondazione nel 1978 si è prodigata per difende e far conoscere in tutto il territorio nazionale un prodotto tipicamente italiano



75 Art: chicche gastronomiche nella Mostra internazionale dell’artigianato di Firenze

Di • 28 lug 2011 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – Nel 1931, il trentenne gerarca mussoliniano Alessandro Pavolini decise di creare una vetrina per promuovere l’alta qualità dei prodotti delle botteghe artigiane di Firenze. E da quell’anno, nonostante una pausa quinquennale dal 1941 al 1946 imposta dal conflitto mondiale, la kermesse continuò a crescere



Cuculia, lo spirito del “passe-livre” a Firenze

Di • 25 mag 2011 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Ammetto che alle volte è bello capire di essere erroneamente scettici. E questo è stato uno di questi casi. Cuculia, sottotitolo, o sottoinsegna in questo caso, “libreria con caffè”, è uno dei molteplici locali che rendono pulsanti le notti ludiche e culturali della vita fiorentina



Taste 6, Firenze capitale del gusto

Di • 20 apr 2011 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – In questo periodo in cui certezze e parametri del passato cambiano in continuazione è bello sapere che, per quanto piova e faccia freddo, il 21 marzo inizia la primavera negli sguardi speranzosi di caldo e sole della gente e, negli ultimi anni, che è possibile dare un ultimo addio all’inverno e alle sue calorie con Taste, la fiera delle eccellenze del gusto



Un tè @ The Laundry C@fè

Di • 23 mar 2011 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
E allora ditelo! Ditelo che lassù qualcuno non mi ama così tanto! E non dite che non è così perché quando ti sei mentalmente e fisicamente preparata a una domenica di lavaggi dopo un mese che il cesto della biancheria sporca abbaia dai meandri oscuri di uno sgabuzzino l’ultima cosa che ti aspetti è che la tua lavatrice si spenga con un flebile gorgoglio non appena l’hai accesa. Certo non si fa così!



Ragioniamo di “sregionare”: spiluzzicando Castelvetro di Modena

Di • 9 feb 2011 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Mi ritengo una persona molto fortunata. Per quanto golosamente peccaminosa, non sono colpevole da sola, ho molti complici che assecondano o stimolano la mia gastro-curiosità! E, sempre fortunatamente, fanno del viaggio, anche breve, un delizioso vizio



Una Piazza del Vino a Firenze

Di • 17 nov 2010 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Vorrei raccontarvi di apocalittici giri per la città alla ricerca del ristorante tanto agognato e farvi perdere un po’ tra le strade di una Firenze trascurata e bagnata dalla pioggia. Purtroppo però non potrò fare niente di tutto questo



BaratTiAmo – Affari gustosamente scambievoli in Cileaperta

Di • 10 nov 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – Ragazze di Sex and the City e Gossip Girl, scordatevi i parties aperitivosi ma poco appetitosi delle platinate immagini americane di paesaggi grattacieleschi, e voi maschietti lasciate perdere dexteriani serial killers o rangers dalle mosse poco probabili, ormai la vera moda si detta a Firenze, nella spudorata piazza più o meno affaristica di Cileaperta!



Seguendo la gola… un assaggio di Lunigiana

Di • 30 set 2010 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Di solito la gola per noi donne assume sempre le forme di calorie che si adagiano sulle parti sbagliate del corpo o condanne di diete a seguito di qualche piccolo grande cedimento ai piaceri del palato. Tuttavia, alle volte essa può essere una vera e propria ancora di salvezza, una via di fuga da una realtà deprimente



Nel “Siud” Tirol: visite alla Cantina Produttori di Cortaccia e a Castel Sallegg

Di • 5 ago 2010 • Rubrica: diLuoghi, In cantina

di Maria Lucia Nosi
Avete mai provato a scrivere un articolo? ”Niente di più semplice”, direte. “Basta metttersi lì con il PC davanti, e raccontare quello che si è visto. Che ci vuole?” Purtroppo non è sempre così, perché anche se si ha tanto da dire, spesso non si sa come dirlo



Distillatamente Chianti

Di • 14 lug 2010 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – Ok! Sì! Questo è l’ennesimo articolo sull’annuale appuntamento dell’anteprima del Chianti Classico che si è tenuta il 16 e il 17 febbraio a Firenze. D’altra parte un evento così importante non può non avere tutta questa attenzione



Gustosamente pellegrini

Di • 27 mag 2010 • Rubrica: Mangiare bere uomo donna

di Maria Lucia Nosi
Cosa fareste voi se un vostro amico vi chiamasse e vi chiedesse “mi accompagni a Torino per due giorni a vedere la Sindone? Offro io.”? Beh, credenti o non credenti, avreste iniziato a preparare anche voi la valigia!



Taste 2010: il sapore è di moda

Di • 25 mar 2010 • Rubrica: Affari di gola

di Maria Lucia Nosi, con un P.S. di Riccardo Farchioni
FIRENZE – Cosa succede quando il mondo della moda incontra quello dei sapori? Beh, per quanto il pregiudizio ci faccia storcere il naso in una dubbiosa smorfia, sarete stupiti di constatare che il risultato è un inevitabile successo!