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Alla scoperta dei vitigni autoctoni: sarà “famoso”!

Di • 19 Dic 2018 • Rubrica: Attualità e idee

di Elena Pravato
Continua il viaggio alla scoperta delle più curiose autoctonie italiche. Qui facciamo la conoscenza del “Famoso”, vitigno autoctono a bacca bianca romagnolo fatto oggetto di riscoperta e valorizzazione da parte di un numero sempre più crescente di vignaioli della regione. Ciò in virtù della singolarità aromatica, della versatilità e dello spiccato senso del territorio che i vini da esso ricavati riescono a comunicare.