Archivio per l'autore

Cinque Rose di Negroamaro, buonissimo ma con qualche spina nel retrogusto

Di • 14 mag 2009 • Rubrica: Il vino in dettaglio

di Fabio Ciarla
A volte un libro prende significati o sfumature diversi in base allo stato d’animo di chi lo legge, senza addentrarci nei concetti semiotici di significato e significante che probabilmente non sono più alla nostra portata essendo passato qualche anno dall’esame universitario, possiamo però aiutarci con il nostro amato vino anche in questo caso



La vendemmia artistica di Bertazzoli

Di • 7 ott 2008 • Rubrica: Attualità e idee

di Fabio Ciarla Non una raffigurazione del lavoro dei vignaioli ma artisti trasformati in vignaioli per una festa che si ripete di anno in anno. La vendemmia “artistica” nelle terre del Candia con Alain Bonnefoit, Gigi degli Abbati, Carlo Bacci, Robert Dolman… Per il prossimo anno la cantina Bertazzoli ha già pronto il colpo di [...]