di Franco Santini
Ho conosciuto Gerardo Giuratrabocchetti ad una degustazione organizzata dalla Wine Academy di Roma qualche tempo fa. Al di là dei vini (in costante crescita qualitativa) ciò che mi resta più impressa è la passione di quest’uomo, che per oltre due ore è stato lì a parlare di aglianico e di territorio a una ventina di persone, illustrando con una didattica semplice ma estremamente efficace alcuni concetti base di vitivinicoltura

di Franco Santini
ROMA – Lo scorso 23 giugno consueto appuntamento a Roma per il “Barolo e Barbaresco Festival”, l’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Cuneo, in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Cuneo, le Enoteche regionali del Barolo e del Barbaresco, il Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Roero, Unioncamere, Confcommercio e Fipe

di Franco Santini
TAURASI (AV) – Il primo weekend di giugno si è svolta Anteprima Irpinia, la rassegna che ha presentato alla stampa di settore e al pubblico degli operatori le nuove annate di Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Un’edizione di “transizione” che si poneva l’obiettivo principale di riallacciare i nodi di un filo bruscamente interrotto lo scorso anno, quando per motivi “politici” erano saltate Anteprima Taurasi e Bianchirpinia

di Franco Santini
Mettete insieme un pilota di Formula Uno, il suo manager con radici contadine, e altri due soci con lunga esperienza nel mondo vitivinicolo: tutti abruzzesi, con un forte senso di attaccamento alla propria terra e alle sue tradizioni

di Franco Santini
L’Abruzzo è un giacimento di prelibatezze enogastronomiche come poche altri luoghi in Italia. Eppure è stato necessario un evento devastante come il terremoto dell’Aquila per dargli (magra consolazione!) una maggiore visibilità mediatica

di Franco Santini
ROMA – Si è conclusa la terza edizione del Roma Wine Festival, evento organizzato dal Gambero Rosso e dalla società di comunicazione Publica, in collaborazione con Assessorato alle Politiche Agricole della Regione Lazio, Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Roma, la Camera di Commercio e l’Arsial

di Franco Santini
È comune associare l’Abruzzo alle sue carni d’agnello, o al vino Montepulciano, o ad alcuni prodotti da buongustai come lo zafferano di Navelli e i confetti di Sulmona. Non molti sanno, invece, che in questa piccola regione hanno sede alcuni dei più famosi pastifici industriali del paese

di Franco Santini
Niko Romito è ormai considerato unanimemente da critica e addetti ai lavori la punta di diamante della ristorazione abruzzese. Giunti Editore ha voluto giustamente dedicargli uno dei volumi della collana “Grandi Cuochi”

di Franco Santini
E’ nelle librerie da un paio di mesi il nuovo libro di Luciano Pignataro, “101 vini da bere almeno una volta nella vita…spendendo molto poco” (Newton Compton Ed.) dove il giornalista del “Mattino” di Napoli pone l’attenzione sulla ricchezza (in termini di diversità) del patrimonio enologico del nostro paese

di Franco Santini
ROMA – Del Roma Vino Excellence & Merano Wine Festival 2010 avevo già scritto qui. Rileggendo gli appunti di quei giorni, però, non posso non ricordare la splendida verticale di uno dei vini mito nella storia enologica del nostro paese: il Sassicaia

di Franco Santini
ROMA – Il Roma Vino Excellence & Merano Wine Festival è una nuova iniziativa che nasce dall’intuito e dalla passione di due bravissimi professionisti del vino: Helmut Koecher, patron del Merano Wine Festival, e Ian D’Agata, wine writer di solida reputazione e direttore dell’International Wine Academy di Roma

di Franco Santini
ROMA – Nelle ultime settimane il Consorzio di Tutela dei Vini dell’Oltrepò Pavese ha lanciato una massiccia campagna promozionale per presentare a curiosi ed appassionati l’ultima novità enologica nel panorama delle bollicine made in Italy: il Cruasé. Si tratta di un marchio collettivo di proprietà del Consorzio che individua i vini spumanti ottenuti dalla vinificazione in rosato di sole uve pinot nero e ascrivibili alla recente Docg Oltrepò Pavese Metodo Classico

di Franco Santini
ROMA – La verticale di Chateau Palmer, uno dei più famosi Grand Cru bordolesi, è stato forse il momento clou del wine-day organizzato lo scorso ottobre dall’azienda vinicola veneta Balan, con il supporto dell’agenzia Ghiga Immagina, presso il prestigioso Hotel Parco dei Principi di Roma. Ospite d’eccezione è stato Thomas Duroux, direttore generale della storica maison

di Franco Santini
ROMA – C’era molta attesa lo scorso 18 ottobre alla Città del Gusto di Roma. Andava infatti in scena la presentazione della ventitreesima edizione della Guida Vini D’Italia del Gambero Rosso, la prima dopo la rottura dello storico matrimonio con Slow Food

di Franco Santini
ROMA – Lo scorso 2 ottobre si è svolta a piazza di Spagna, nella tradizionale sede della International Wine Academy di Roma, la prima conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2010 del Merano Wine Festival & Gourmet

di Franco Santini
ROMA – Valutare l’ultima annata in commercio di vini austeri e complessi come il Barolo non è mai semplice. Com’è noto, si tratta di prodotti che tendono ad esprimersi al meglio dopo diversi anni dalla vendemmia, e il rischio di prendere grosse cantonate è alto

di Franco Santini
La terra dalle mie parti non vuole smettere di tremare. È lo “sciame sismico”… Parole che mi fanno ancora più effetto quando a pronunciarle è mia madre – settantatre anni e una dura vita contadina alle spalle. Lei che, in gioventù, aveva lavorato anche il miele, e che non ha avuto difficoltà a capire che a “sciamare”, stavolta, non sono api ma onde distruttive

di Franco Santini
ROMA – L’ambientazione era quella ideale: una serata temperata, buona musica in sottofondo, uno splendido tramonto rosa sui tetti di Roma…non ci si poteva aspettare di meglio per la presentazione del libro di ricette della bella e brava Sigrid Verbert, in arte “cavoletto_di_Bruxelles”

di Franco Santini
Sono certo che con i mondiali di calcio del prossimo anno scoppierà anche in Italia la “Sudafrica-mania”. Vorrei allora giocare d’anticipo (tanto per restare in tema calcistico…) e raccontarvi cosa ho visto ed assaggiato durante il mio ultimo viaggio nella terra di Mandela

di Franco Santini
ROMA – Si è svolta nella sede della Città del Gusto la seconda edizione del Roma Wine Festival, l’evento che quest’anno la società Publica Srl ha organizzato insieme al Gambero Rosso (dopo la partnership con la Roma Wine Academy della prima edizione)