In vino veritas - L'AcquaBuona » Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it In rete dal 1999, per amor di terra Tue, 18 Jun 2013 08:10:33 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5 “Io Cucino il Territorio”, un network di idee e di prodotti di qualità http://www.acquabuona.it/2013/06/io-cucino-il-territorio-un-network-di-idee-e-di-prodotti-di-qualita/ http://www.acquabuona.it/2013/06/io-cucino-il-territorio-un-network-di-idee-e-di-prodotti-di-qualita/#comments Wed, 05 Jun 2013 22:19:10 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=34822 http://www.acquabuona.it/2013/06/io-cucino-il-territorio-un-network-di-idee-e-di-prodotti-di-qualita/feed/ 0 Il messaggio del Brunello nel mondo. Verticale di Brunello di Montalcino La Casa di Caparzo http://www.acquabuona.it/2013/05/il-messaggio-del-brunello-nel-mondo-verticale-di-brunello-di-montalcino-la-casa/ http://www.acquabuona.it/2013/05/il-messaggio-del-brunello-nel-mondo-verticale-di-brunello-di-montalcino-la-casa/#comments Wed, 01 May 2013 23:02:27 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=34051 http://www.acquabuona.it/2013/05/il-messaggio-del-brunello-nel-mondo-verticale-di-brunello-di-montalcino-la-casa/feed/ 0 I progressi della Vernaccia di San Gimignano http://www.acquabuona.it/2013/04/i-progressi-della-vernaccia-di-san-gimignano/ http://www.acquabuona.it/2013/04/i-progressi-della-vernaccia-di-san-gimignano/#comments Wed, 17 Apr 2013 23:05:01 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=33794 http://www.acquabuona.it/2013/04/i-progressi-della-vernaccia-di-san-gimignano/feed/ 0 La birra in tavola e in cucina, di Leonardo Romanelli http://www.acquabuona.it/2013/03/la-birra-in-tavola-e-in-cucina-di-leonardo-romanelli/ http://www.acquabuona.it/2013/03/la-birra-in-tavola-e-in-cucina-di-leonardo-romanelli/#comments Wed, 13 Mar 2013 23:05:35 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=33290 http://www.acquabuona.it/2013/03/la-birra-in-tavola-e-in-cucina-di-leonardo-romanelli/feed/ 2 Vino in prospettiva: torna la voglia di quantità? http://www.acquabuona.it/2013/02/vino-in-prospettiva-torna-la-voglia-di-quantita/ http://www.acquabuona.it/2013/02/vino-in-prospettiva-torna-la-voglia-di-quantita/#comments Thu, 21 Feb 2013 01:24:10 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=32954 http://www.acquabuona.it/2013/02/vino-in-prospettiva-torna-la-voglia-di-quantita/feed/ 2 Lago Trasimeno, viticoltura e turismo alla riscossa http://www.acquabuona.it/2012/12/divino-trasimeno/ http://www.acquabuona.it/2012/12/divino-trasimeno/#comments Thu, 20 Dec 2012 00:20:02 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=31665 http://www.acquabuona.it/2012/12/divino-trasimeno/feed/ 0 La (in)sostenibilità della produzione del cibo protagonista del Barilla Forum for Food and Nutrition http://www.acquabuona.it/2012/12/la-insostenibilita-della-produzione-del-cibo-protagonista-del-barilla-forum-for-food-and-nutrition/ http://www.acquabuona.it/2012/12/la-insostenibilita-della-produzione-del-cibo-protagonista-del-barilla-forum-for-food-and-nutrition/#comments Wed, 05 Dec 2012 23:01:51 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=31610 http://www.acquabuona.it/2012/12/la-insostenibilita-della-produzione-del-cibo-protagonista-del-barilla-forum-for-food-and-nutrition/feed/ 0 Guida Michelin grazie, sono stati 35 anni bellissimi! Parola di Fausto Arrighi http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-michelin-grazie-sono-stati-35-anni-bellissimi-parola-di-fausto-arrighi/ http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-michelin-grazie-sono-stati-35-anni-bellissimi-parola-di-fausto-arrighi/#comments Tue, 13 Nov 2012 17:48:10 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=31182 http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-michelin-grazie-sono-stati-35-anni-bellissimi-parola-di-fausto-arrighi/feed/ 1 “L’intelligenza del fuoco”. Ovvero, siamo quel che siamo perché cuciniamo http://www.acquabuona.it/2012/11/lintelligenza-del-fuoco-ovvero-siamo-quel-che-siamo-perche-cuciniamo/ http://www.acquabuona.it/2012/11/lintelligenza-del-fuoco-ovvero-siamo-quel-che-siamo-perche-cuciniamo/#comments Tue, 13 Nov 2012 12:29:29 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=31388 http://www.acquabuona.it/2012/11/lintelligenza-del-fuoco-ovvero-siamo-quel-che-siamo-perche-cuciniamo/feed/ 2 Protagonista la gastronomia a Florens 2012: dal modello francese a quello italiano http://www.acquabuona.it/2012/11/protagonista-la-gastronomia-a-florens-2012-dal-modello-francese-a-quello-italiano/ http://www.acquabuona.it/2012/11/protagonista-la-gastronomia-a-florens-2012-dal-modello-francese-a-quello-italiano/#comments Wed, 07 Nov 2012 23:42:53 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=31073 http://www.acquabuona.it/2012/11/protagonista-la-gastronomia-a-florens-2012-dal-modello-francese-a-quello-italiano/feed/ 0 La Guida Oro I Vini di Veronelli e l’attualità del pensiero di “Gino” http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-oro-veronelli/ http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-oro-veronelli/#comments Wed, 31 Oct 2012 23:46:31 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=30888 http://www.acquabuona.it/2012/11/guida-oro-veronelli/feed/ 3 Il pesce azzurro nella cucina d’autore toscana http://www.acquabuona.it/2012/10/il-pesce-azzurro-nella-cucina-dautore-toscana/ http://www.acquabuona.it/2012/10/il-pesce-azzurro-nella-cucina-dautore-toscana/#comments Wed, 24 Oct 2012 23:55:41 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=30707 http://www.acquabuona.it/2012/10/il-pesce-azzurro-nella-cucina-dautore-toscana/feed/ 1 Guide de L’Espresso 2013, la presentazione di Firenze http://www.acquabuona.it/2012/10/guide-de-lespresso-2013-la-presentazione-di-firenze/ http://www.acquabuona.it/2012/10/guide-de-lespresso-2013-la-presentazione-di-firenze/#comments Wed, 17 Oct 2012 23:43:38 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=30484 http://www.acquabuona.it/2012/10/guide-de-lespresso-2013-la-presentazione-di-firenze/feed/ 0 Terre di vino: Vernaccia di San Gimignano, Carlo Cambi editore http://www.acquabuona.it/2012/10/terre-di-vino-la-vernaccia-di-san-gimignano-carlo-cambi-editore/ http://www.acquabuona.it/2012/10/terre-di-vino-la-vernaccia-di-san-gimignano-carlo-cambi-editore/#comments Tue, 02 Oct 2012 13:18:14 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=30139 http://www.acquabuona.it/2012/10/terre-di-vino-la-vernaccia-di-san-gimignano-carlo-cambi-editore/feed/ 0 Nel ventre profondo del Chianti Classico, da Brancaia http://www.acquabuona.it/2012/09/nel-ventre-profondo-del-chianti-classico-da-brancaia/ http://www.acquabuona.it/2012/09/nel-ventre-profondo-del-chianti-classico-da-brancaia/#comments Wed, 19 Sep 2012 23:50:01 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=29838 http://www.acquabuona.it/2012/09/nel-ventre-profondo-del-chianti-classico-da-brancaia/feed/ 0 Fattoria di Montemaggio, tradizione toscana e volti russi http://www.acquabuona.it/2012/09/fattoria-di-montemaggio-tradizione-toscana-e-volti-russi/ http://www.acquabuona.it/2012/09/fattoria-di-montemaggio-tradizione-toscana-e-volti-russi/#comments Wed, 05 Sep 2012 23:04:14 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=29534 http://www.acquabuona.it/2012/09/fattoria-di-montemaggio-tradizione-toscana-e-volti-russi/feed/ 0 “Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola”, di Massimo Montanari http://www.acquabuona.it/2012/08/gusti-del-medioevo-i-prodotti-la-cucina-la-tavola-di-massimo-montanari/ http://www.acquabuona.it/2012/08/gusti-del-medioevo-i-prodotti-la-cucina-la-tavola-di-massimo-montanari/#comments Thu, 30 Aug 2012 01:28:37 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=29275 http://www.acquabuona.it/2012/08/gusti-del-medioevo-i-prodotti-la-cucina-la-tavola-di-massimo-montanari/feed/ 0 Taccuino parigino/1. Appunti sparsi http://www.acquabuona.it/2012/08/taccuino-parigino1-appunti-sparsi/ http://www.acquabuona.it/2012/08/taccuino-parigino1-appunti-sparsi/#comments Wed, 08 Aug 2012 23:09:17 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=29086 http://www.acquabuona.it/2012/08/taccuino-parigino1-appunti-sparsi/feed/ 0 Lo stato dell’arte nella guida Versilia Gourmet 2012/2013 http://www.acquabuona.it/2012/07/lo-stato-dellarte-nella-guida-versilia-gourmet-20122013/ http://www.acquabuona.it/2012/07/lo-stato-dellarte-nella-guida-versilia-gourmet-20122013/#comments Wed, 11 Jul 2012 23:22:30 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=28687 http://www.acquabuona.it/2012/07/lo-stato-dellarte-nella-guida-versilia-gourmet-20122013/feed/ 0 Il coraggio dei sapori. Ristorante Borgo San Jacopo a Firenze http://www.acquabuona.it/2012/06/esplosioni-di-sapore-al-ristorante-borgo-san-jacopo-a-firenze/ http://www.acquabuona.it/2012/06/esplosioni-di-sapore-al-ristorante-borgo-san-jacopo-a-firenze/#comments Wed, 13 Jun 2012 23:42:07 +0000 Riccardo Farchioni http://www.acquabuona.it/?p=28276 http://www.acquabuona.it/2012/06/esplosioni-di-sapore-al-ristorante-borgo-san-jacopo-a-firenze/feed/ 0