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TerraNobile Montepulciano: presentata la nuova associazione di produttori di Vino Nobile

Di • 11 Apr 2018 • Rubrica: Prima pagina

di Riccardo Brandi
E’ a Montepulciano che si è concretizzata una interessante iniziativa a firma di dieci produttori del territorio dell’omonimo Vino Nobile che hanno dato vita all’associazione TerraNobile Montepulciano. La presentazione è avvenuta lo scorso 15 febbraio in occasione della presentazione in anteprima delle ultime annate



Roma Whisky Festival: reportage dall’evento 2018 by Spirit of Scotland

Di • 28 Mar 2018 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Riccardo Brandi
È stata davvero un successo la settima edizione del Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland tenutasi lo scorso 3 e 4 marzo a Roma presso il Salone delle Fontane all’Eur, suggellato dalla presenza di circa 4500 visitatori, incrementando del 15 per cento l’affluenza del 2017



Wine Master Class al femminile. Presentati i primi corsi sulla leadership e sul wine marketing di genere

Di • 7 Feb 2018 • Rubrica: Attualità e idee

di Riccardo Brandi
La pari dignità fra i generi è sancita dall’articolo 3 della Costituzione Italiana, ma in molti ambiti professionali il predominio maschile, pur minato dall’emancipazione femminile, rimane predominante e ancora molto si deve fare per affrancare le donne dal retaggio di una cultura del lavoro tendenzialmente “maschio-centrica”.



Champagne – R. Pouillon & Fils, Francis Orban e il mito Jacquesson

Di • 31 Gen 2018 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Spesso importanti scoperte avvengono per caso. Anche la nascita di diversi prodotti enogastronomici si perde tra le spire del fato. A questa combinazione di condizioni o circostanze impreviste è legata la selezione di etichette di Champagne che ho potuto apprezzare di recente, complici le festività di fine e inizio anno che tanto si prestano al consumo di bollicine e a qualche listino “compiacente”



Campo alle Comete: brilla il sogno Feudi a Bolgheri

Di • 19 Apr 2017 • Rubrica: diLuoghi, In cantina

di Riccardo Brandi
Quale modo migliore per raccontare il nuovo ambizioso progetto del gruppo Feudi San Gregorio se non assaggiare i vini in produzione e intervistare i due personaggi cardine? La geniale Nicoletta Ceccoli, autrice di tutte le etichette e del progetto grafico del sito istituzionale, e l’eclettica Jeanette Servidio, direttore generale dell’azienda e personaggio di esperienza in Bolgheri



Il panettone di Marco Rinella e il Blum di Ognissole si affermano a Palazzo Caracciolo

Di • 7 Dic 2016 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Riccardo Brandi
Vince il Panettone tradizionale del Maestro Marco Rinella e trionfa, fra i vini in abbinamento, il Blum dell’azienda Ognissole abbinato al panettone tradizionale del Maestro Giancarlo De Rosa, nella kermesse dedicata al dolce natalizio per definizione e agli accostamenti enologici proposti sia dai vari Maestri panificatori, sia dall’organizzazione ospitante di Palazzo Caracciolo, a Napoli lo scorso 18 novembre



“Selecta” in degustazione a Palazzo Brancaccio

Di • 16 Nov 2016 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
ROMA – C’era solo l’imbarazzo della scelta, lo scorso 24 ottobre, nella splendida cornice di Palazzo Brancaccio, nel cuore di Roma, quando mi sono immerso fra i banchi di degustazione proposti dalla casa di distribuzione Selecta, fondata nel 1989 da Guido Bruzzo, Luciana Schena e Roberto Melloni



Declinazioni di birra: piccolo viaggio nell’universo del luppolo

Di • 5 Ott 2016 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Riccardo Brandi
Parlare di birra artigianale e di home-brewing oggi, senza possedere un’adeguata preparazione sul tema, è come entrare in un labirinto e cercare di uscirne con gli occhi bendati. Ecco, diciamo che io cerco di togliermi la benda



Hermitage Stube, una stella nel cielo di Campiglio: racconti di ottimo cibo e grande vino

Di • 31 Ago 2016 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Riccardo Brandi
Racconto di un’esperienza sensoriale avvincente ed emozionante che ha visto coniugare, in un connubio ideale, l’eccellenza della ristorazione del territorio e la pregevolezza dei prodotti locali, unendo il tutto ad un fantastico viaggio enologico che ha accompagnato una deliziosa cena in uno dei locali cult di Campiglio: il ristorante gourmet Hermitage Stube



Grifalco: Basilicata glass to glass

Di • 13 Apr 2016 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
L’4-viniAglianico del Vulture è il vitigno principe di una piccola regione dal grande cuore, e c’è un’azienda che vinifica solo ed esclusivamente Aglianico, un’azienda piuttosto giovane, nata con la precisa volontà di fare vino dai connotati fortemente aderenti alla storia e alle tradizioni di un terroir schietto e generoso come la Lucania



Friuli Colli Orientali Refosco, Schioppettino e Pignolo: i rossi Myò di Zorzettig

Di • 24 Feb 2016 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Abbiamo già parlato della nascita della linea Myò in casa Zorzettig, una produzione che incarna una filosofia, come spesso capita nel pianeta enoico, ma che in questo caso è particolarmente una scelta di cuore per Annalisa Zorzettig



Il bianco secondo Josko: i segreti dell’anfora

Di • 6 Gen 2016 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Grazie all’amicizia di Giovanni Danieli, deus ex machina dell’Osteria del Circo, piccolo pianeta enogastronomico all’interno del Cristal Palace Hotel di Madonna di Campiglio, mi sono fatto un’idea precisa di cosa voglia dire realizzare un vino che cambia radicalmente il modo di concepire la vinificazione a cui siamo abituati



Kius Extra Brut: le stelle Carpineti si tingono di rosa

Di • 18 Nov 2015 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Fiocco, anzi, papillon rosa in casa Carpineti, la cantina laziale che nel territorio di Cori coltiva una particolare attenzione per i vitigni autoctoni e dal 1994 adotta le procedure dell’agricoltura biologica. La nuova nata è la bollicina Kius in versione Extra Brut realizzata con uve nero buono di Cori



Calici d’estate: appunti di viaggio, di vino e di birra

Di • 16 Set 2015 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
È sempre con un certo rammarico che torno a casa dopo le scorribande estive tra spiagge e boschi, tra piscine e montagne, tra alberghi, ristoranti e… calici. E così, ecco note scritte sullo smartphone, sui tovaglioli di carta o su foglietti rimediati al volo…



Cory Sky Wine 2015, una festa di aromi e sapori

Di • 24 Giu 2015 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Riverberano ancora, tra i vicoli dello storico borgo di Cori, gli echi di un week end di festa e sapori, di arte e fragranze, di aromi e cultura. Sono accorsi in migliaia (oltre 7000) infatti a godere dello scenario storico di questa antica città, su cui vigila austero e mistico il Tempio di Ercole, e delle prelibatezze enogastronomiche del territorio pontino



Il Kiwi per Expo Milano 2015. Le scuole di Cisterna di Latina raccontano un tesoro

Di • 29 Apr 2015 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

CISTERNA LATINA – Dopo il Cheese-terna e il Wine-expo, ancora una volta il cinquecentesco Palazzo Caetani, a Cisterna di Latina ha ospitato una manifestazione capace di catalizzare l’attenzione del pubblico sulla produzione agroalimentare del territorio pontino



Il Myò firmato Zorzettig, Friulano che sorprende

Di • 8 Apr 2015 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi
Il Friuli Colli Orientali Friulano Myò, usando le parole di Annalisa Zorzettig, “è un concetto che di anno in anno ci fa proporre solo il meglio”. Infatti non tutti i vigneti selezionati finiscono imbottigliati con questa etichetta,