di Riccardo Brandi
LATINA – Sale ancora più in alto il livello di completezza e visione con cui il Latina Sky Wine si impone all’attenzione del pubblico e degli operatori nel promuovere, valorizzare e sostenere i prodotti, i valori e la storia del territorio pontino
Se lo scorso anno ci interrogavamo sull’utilità di una nuova manifestazione vitivinicola, il successo del Latina Sky Wine 2012 ha fornito migliaia di risposte, tante quante sono state le persone che hanno affollato i banchi d’assaggio e gli eventi correlati alla manifestazione che ha caratterizzato il calendario enogastronomico del Lazio
di Riccardo Brandi
Molti legami intrecciano il nome e l’anima di questa cantina, che caratterizza ormai da anni la realtà vitivinicola dell’agro pontino, particolarmente nell’area di Doganella di Ninfa, che rimanda l’immaginario al suggestivo e vicino scenario degli storici Giardini monumentali
di Riccardo Brandi
Il merito è come sempre delle persone che lavorano nel mondo del vino e in quello della gastronomia con passione, professionalità e qualità. I nomi sono quelli di due famiglie di viticoltori bravi e tenaci, ma sopratutto impegnati nella tutela di valori territoriali attraverso i loro prodotti, che siano frutto della tradizione o dell’innovazione
di Riccardo Brandi
E’ ancora una volta il vulcanico Luciano Cesarini a promuovere il suo territorio e il nostro Paese attraverso i prodotti di qualità della sua pregiata azienda agricola, ma con un messaggio giustamente sottile e discreto, quasi umile
di Riccardo Brandi
E’ stato il Latina Sky Wine a creare l’occasione. La pregevole cantina friulana Cantarutti era infatti fra gli espositori dell’evento che, a Latina, ha caratterizzato il calendario enologico di questa primavera pontina. Un “gancio” intraprendente ha innescato l’incontro
di Riccardo Brandi
LATINA – E’ stato un successo di pubblico e di emozioni il primo Sky Wine che si è tenuto a Latina gli scorsi 12-14 maggio. Nasce dunque con un fragoroso boom l’evento che molti aspettavano come prologo di una nuova e duratura relazione tra il capoluogo pontino, le perle enogastronomiche del suo territorio, in confronto con le eccellenze di altri terroir ad alta vocazione, ed il pubblico di appassionati
di Riccardo Brandi
Nella valle che si inchina alla città di San Francesco e si apre alle pendici del Monte Subasio e del suo Parco, in una posizione comoda, forse non proprio panoramica, ma certamente pratica, si trova una struttura agrituristica abilmente condotta dalla famiglia Fortini
di Riccardo Brandi
C’eravamo lasciati qualche mese fa con due grandi approfondimenti nella dimensione dei vini rossi, dei grandi rossi da invecchiamento, ripartendo la nostra analisi in due distinte tipologie: monovitigni e assemblaggi. E’ stato un viaggio impegnativo e trasversale
di Riccardo Brandi
MONTEPORZIO CATONE (RM) – Cosa posso dire ormai che non abbia già detto della professionalità e della passione degli amici di Enopoli? Della loro cordialità e della grande competenza, del costante entusiasmo e della continua ricerca di nuovi prodotti che caratterizza il loro modo di diffondere le eccellenze enogastronomiche nel Lazio?
di Riccardo Brandi
CISTERNA DI LATINA (LT) – Ancora Cisterna e ancora Palazzo Caetani, ancora la Best Event e ancora i vini dell’agro pontino protagonisti della due giorni che lo scorso anno è nata per consacrare la nascita della “Strada del vino Pontina” e che in questa seconda edizione sigilla il successo dei vini della provincia di Latina, la loro qualità ed il loro valore
di Riccardo Brandi
Eccoci alla seconda e avvincente tappa nell’universo dei grandi vini rossi nazionali, un viaggio che è partito dalla genuina autenticità dei vitigni utilizzati in assoluta purezza, per approdare, in questo incontro, all’armonia gusto-olfattiva ed alla geniale alchimia dei vini ottenuti dall’assemblaggio di più varietà
di Riccardo Brandi
CISTERNA DI LATINA (LT) – “Potrete uniti crescere e creare un nuovo mondo senza muri e mare e per confine un unico sentiero aperto al rosso, al bianco, al giallo, al nero”. Questa la poesia che campeggiava lo scorso 20 marzo tra le arcate dello storico Palazzo Caetani di Cisterna di Latina
di Riccardo Brandi
Cento sono i vini, tra etichette ed annate, che con mio grande stupore si sono sommate nel lungo lavoro di ricerca e studio intentato nell’universo dei grandi rossi italiani da invecchiamento. Dopo l’esperienza interessante e gratificante nel mondo dei vini passiti, ho voluto sperimentare la stessa tipologia di lavoro in questo affascinante e ben più ampio ambito enologico
di Riccardo Brandi
Si consolida e si rinnova il nuovo format Flos Olei di Marco Oreggia curatore ed editore di questa seconda edizione, dopo l’esordio dello scorso anno che ha mandato in pensione la vecchia e gloriosa guida agli oli extravergine edita da Cucina&Vini
di Riccardo Brandi
Ebbene sì, sono proprio 50 (anzi più una!) le etichette italiane che ho selezionato e provato per approfondire il tema del vino dolce che, per dirla subito, ci rende ancor più un Paese unico e straordinario
