Archivio per l'autore

Le perle di Enopoli

Di • 14 nov 2008 • Rubrica: Affari di gola

di Riccardo Brandi
FRASCATI (RM) – Si è svolto il 5 e 6 ottobre scorsi il nuovo appuntamento con la degustazione dei prodotti distribuiti da Enopoli, l’agenzia di rappresentanza che opera sul territorio laziale con la competenza e la professionalità degli agenti che la costituiscono.



Le Terre Irpine DOCG. Il cuore dell’Irpinia batte sempre più forte

Di • 29 ott 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Attivo, incessante, regolare, vivo e vitale, pulsa il cuore dell’irpinia. Abbiamo accolto con piacere l’invito dell’amico Raffaele Del Franco, profondo conoscitore della realtà irpina, instancabile promotore di eventi ben organizzati, nonché critico attento e competente dell’evoluzione vitivinicola del suo territorio. Non avevamo per altro dubbi sulla bontà dell’occasione, in virtù degli enormi sforzi che, nonostante [...]



Nel palato e nel cuore: la Locanda del Bere

Di • 23 ott 2008 • Rubrica: Mangiare bere uomo donna

Questa è la storia di un piccolo scorcio dell’antico impero romano, dove oggi possiamo respirare l’atmosfera di un ambiente che ha visto lo scorrere dei tempi e degli eventi, e dove è possibile arricchire il proprio bagaglio di esperienze sensoriali … e perché no, fare nuove amicizie.



Fiano Vs Greco. I grandi bianchi irpini in rassegna a Roma

Di • 12 ago 2008 • Rubrica: Il vino in dettaglio

di Riccardo Brandi e Franco Santini ROMA – Un vuoto ha caratterizzato la stagione 2008 delle eno-rassegne: quello lasciato dalla cancellazione della manifestazione Bianchirpinia, che da qualche anno proponeva, in un contesto organizzativo dinamico e funzionale, l’anteprima delle due DOCG bianche dell’avellinese. Oltre ad essere un’ottima occasione per promuovere il territorio e le sue spiccate [...]



Confronto di gusto: Colli Berici e Bolgheri, bella degustazione fra due terroir tanto diversi e tanto vocati

Di • 17 mag 2008 • Rubrica: Attualità e idee

ROMA – Ho particolarmente apprezzato la serata che gli amici della rivista OlioVinoPeperoncino hanno organizzato lo scorso 21 marzo inaugurando, lo spero vivamente, una serie di appuntamenti enogastronomici di sicuro interesse. Questo primo esperimento ha visto protagonisti, e non antagonisti, i vini dei Colli Berici a confronto con la produzione di fascia media del terroir [...]



Attendendo mediTERRAnea. Sardegna, antico paradiso nel mare

Di • 28 apr 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Arrivare in Sardegna è un’immediata e inebriante invasione di sensazioni primordiali: tutti i sensi vengono subito colpiti dall’incisività delle caratteristiche di quest’isola travolgente. Lo sguardo è rapito dall’incredibile cromatismo del mare che regala una vastità di sfumature dell’azzurro, ma anche la luce è diversa, dove il sole è quasi lancinante, grazie alla pulizia che il [...]



Attendendo mediTERRAnea. Sicilia, l’isola che c’è

Di • 28 apr 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Attraversato idealmente lo stretto di Messina, incuranti e affascinati dal pericolo mitologico e romantico di Scilla e Cariddi, approdiamo sull’isola che, con tutta la sua storia, le sue tradizioni e la sua cultura, davvero c’è. La vocazione alla coltura della vite in questa regione, trova conforto nello storico ritrovamento di “ampelidi” fra Agrigento e l’Etna, [...]



Attendendo mediTERRAnea. Calabria, una punta di diamante

Di • 21 apr 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Anche le terre di Calabria, assieme a quelle di Lucania e Puglia, costituiscono quella che i greci ribattezzarono Enotria (terra del vino) nell’ambito della Magna Grecia. Le colture vitifere che i greci impiantarono in questa lingua di terra, estrema punta della nostra penisola nel mediterraneo, trovarono terreno fertile e diedero luogo a produzioni di vini [...]



Attendendo mediTERRAnea. La Puglia, tacco di Bacco

Di • 10 apr 2008 • Rubrica: Attualità e idee

L’Italia veste uno stivale di gran classe, il cui tacco vertiginoso racchiude una grande storia, una varietà enorme di realtà territoriali e bellezze paesaggistiche, artistiche e culturali. Il Salento, il Tavoliere e la Murgia, attraverso un susseguirsi di vigneti colorati e uliveti rigogliosi, tra mandorli e ciliegi, dalle coste frastagliate e rocciose dell’Adriatico alle spiagge [...]



Noi altri e il vino

Di • 24 mar 2008 • Rubrica: Da leggere

Presentato anche a Roma il capitolo Veneto del viaggio enologico ed umano di Andrea Zanfi “Credo di aver vissuto una gran bella esperienza, dato che nessuna regione mi ha ispirato l’idea di un acquerello sul quale dipingere quella sincera e naturale sensazione di aver sempre conosciuto questa …… … consapevole di non potermi mai sentire [...]



Attendendo mediTERRAnea. La Campania e i suoi miti

Di • 23 mar 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Nell’attesa di mediTERRAnea, l’evento dedicato ai vini del nostro sud e delle nostre isole maggiori, con questo pezzo Riccardo Brandi dà il via a una serie di approfondimenti sul panorama vitivinicolo del sud, sulle storie dei vari territori che lo compongono e su alcuni degli uomini che lo hanno reso grande La Campania è una [...]



Una vita da Serpico. Emozionante verticale del vino simbolo di Feudi di San Gregorio

Di • 18 mar 2008 • Rubrica: Il vino in dettaglio

ROMA – Lo scorso 21 gennaio nella sede AIS si è tenuta una degustazione di grande pregio ed interesse che mai avremmo perso: una verticale di Serpico. A presentare il loro gioiello Marco Gallone, Amministratore Delegato di Feudi San Gregorio, e Riccardo Cotarella, enologo dell’azienda. Dell’azienda Feudi abbiamo già avuto modo di parlare in diverse [...]



Che vino berremo? Prima giornata di studio sul vino del futuro: Innovazione

Di • 23 feb 2008 • Rubrica: Attualità e idee

Festeggiavamo il nostro primo anniversario di matrimonio in toscana, un agriturismo fra Scansano e Talamone, un vecchio contadino, la sua storica cantina e una vigna di Sangiovese: “Saggiate quest’uva e ditemi se non è la più buona …” Ricordo con grande piacere quel 2001, gran belle giornate e piacevoli sensazioni fra le cantine di Scansano [...]



Extravergine 2008: parla italiano l’eccellenza dell’olio mondiale nella guida di Marco Oreggia

Di • 5 feb 2008 • Rubrica: Da leggere

Non potevamo mancare al classico appuntamento di dicembre con la presentazione della “Guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata ” che con il 2008 giunge alla sua ottava edizione. Nelle sale delle Scuderie Ruspali in Roma, lo scorso 18 dicembre, il curatore Marco Oreggia, l’editore Gianfilippo Coletta e la vice-curatrice Laura Marinelli, visibilmente [...]



Anteprima Taurasi 2004: il Principe d’Irpinia di rosso vestito

Di • 7 gen 2008 • Rubrica: Il vino in dettaglio

- Ogni grande Paese del vino ha le sue terre emergenti, che affiancano le più classiche in una sfida sempre in bilico fra tradizione e innovazione … – scrive Roberto Cipresso nel suo “Romanzo del Vino”. TAURASI (AV) – Sono in Irpinia e ci sono tornato con grande interesse, da buon “animale curioso” quale sono, [...]



Châteauneuf du Pape: un incontro ad effetto

Di • 30 ott 2007 • Rubrica: Il vino in dettaglio

Dovremmo trovarci nella parte meridionale della Valle del Rodano, ma invece siamo nel quartiere Prati in Roma; non c’è Avignone a poca distanza, bensì Piazza Mazzini. Ci troviamo infatti presso l’enoteca Ercoli, che fa parte della storia di questo quartiere come vetrina unica per prelibatezze eno-gastronomiche provenienti da ogni parte del globo. Nell’accogliente sala interna [...]



Molino di Sant’Antimo: una piccola azienda che pensa in grande

Di • 24 ott 2007 • Rubrica: In azienda

Ogni angolo della splendida collina di Montalcino riserva sempre uno scenario di grande impatto emozionale per chi, come me, proviene dalla grande città. A dire il vero provo forti sensazioni ogni volta che mi aggiro, intruso, nei panorami collinari vocati alla viticoltura, particolarmente fra le colline del Chianti e in questo angolo di paradiso mi [...]