Archivio rubrica: ‘Da leggere’

Il vino degli altri, di Andrea Scanzi

Il vino degli altri, di Andrea Scanzi

Di • 28 ott 2010 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere • 2 commenti

di Franco Santini
Una delle letture più piacevoli dell’ultima estate è stata “Il vino degli altri”, nuova pubblicazione del poliedrico giornalista/scrittore de La Stampa Andrea Scanzi che dopo il successo di Elogio dell’invecchiamento torna a cimentarsi con il vino e i suoi protagonisti



Le eccellenze de I vini d’Italia 2011 – L’espresso

Le eccellenze de I vini d’Italia 2011 – L’espresso

Di • 30 set 2010 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere, Da vedere e da sapere, I premi delle guide • 2 commenti

La Guida 2011, presentata ieri assieme a quella dei ristoranti nel mercato di San Lorenzo di Firenze, attribuisce 231 “eccellenze”, un numero record che supera di 17 unità quelle della precedente edizione. Un dato che testimonia, nonostante il periodo commercialmente critico, lo stato di buona salute della nostra enologia



Niko Romito… semplicità Reale!

Niko Romito… semplicità Reale!

Di • 27 apr 2010 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere • 2 commenti

di Franco Santini
Niko Romito è ormai considerato unanimemente da critica e addetti ai lavori la punta di diamante della ristorazione abruzzese. Giunti Editore ha voluto giustamente dedicargli uno dei volumi della collana “Grandi Cuochi”



101 vini da bere almeno una volta nella vita spendendo molto poco

101 vini da bere almeno una volta nella vita spendendo molto poco

Di • 24 mar 2010 • Rubrica: Da leggere • 3 commenti

di Franco Santini
E’ nelle librerie da un paio di mesi il nuovo libro di Luciano Pignataro, “101 vini da bere almeno una volta nella vita…spendendo molto poco” (Newton Compton Ed.) dove il giornalista del “Mattino” di Napoli pone l’attenzione sulla ricchezza (in termini di diversità) del patrimonio enologico del nostro paese



“Senza zucchero”, tredici racconti in odore di caffè

“Senza zucchero”, tredici racconti in odore di caffè

Di • 15 mar 2010 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere • 3 commenti

di Maria Lucia Nosi
Non ho sempre amato il caffè. Da piccola l’odore forte e penetrante spesso mi infastidiva e il ricordo del mio primo assaggio è stato per molto tempo uno shock per il mio palato che preferiva incontrarsi con una enorme tazza di cioccolata calda, fumante e ruffiana



FLOS OLEI 2010, la nuova guida di Marco Oreggia ai migliori extravergine del mondo

FLOS OLEI 2010, la nuova guida di Marco Oreggia ai migliori extravergine del mondo

Di • 17 feb 2010 • Rubrica: Da leggere

di Riccardo Brandi
Quasi una “rivoluzione” per la ormai “storica” guida di Marco Oreggia, la cui costante evoluzione perseguita nel corso degli anni trova in questo nuovo volume una consacrazione che si traduce in cambiamento. Un cambiamento editoriale, visto che da questo “numero zero” l’esperto giornalista e assaggiatore, curatore della guida, diventa anche editore



Due letture: I giorni del vino di Paolo Massobrio e le “memorie” di Maddalena Mazzeschi

Due letture: I giorni del vino di Paolo Massobrio e le “memorie” di Maddalena Mazzeschi

Di • 23 dic 2009 • Rubrica: Da leggere

di Riccardo Farchioni
La capacità di racconto del vino scandita lungo i giorni dell’anno e una divertente autobiografia di una delle più affermate ed energiche “PR”



La Rivoluzione del Contadino Impazzito, di Wendell Berry

La Rivoluzione del Contadino Impazzito, di Wendell Berry

Di • 25 nov 2009 • Rubrica: Da leggere • Un commento

di Paolo Rossi
“Investite nel millennio. Piantate sequoie.” Geniale. Assolutamente geniale. Questo motto si può trovare tra i versi di un libriccino appena uscito, La rivoluzione del Contadino impazzito, di Wendell Berry (Libreria Editrice Fiorentina)



Una Storia delle Colline. O della civiltà contadina

Una Storia delle Colline. O della civiltà contadina

Di • 4 nov 2009 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere • 4 commenti

di Fernando Pardini
Una Storia delle Colline è sì il titolo di un libro, ma a ben vedere è soprattutto volontà condivisa (diversi infatti i contributi narranti) di celebrare una terra, il Roero, alla ricerca dei sentimenti più profondi che muovono uomini e donne a sentirne l’appartenenza, ieri come oggi



La guida Vini d’Italia 2010 del Gambero Rosso presentata a Roma

La guida Vini d’Italia 2010 del Gambero Rosso presentata a Roma

Di • 21 ott 2009 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere • Un commento

di Franco Santini
ROMA – C’era molta attesa lo scorso 18 ottobre alla Città del Gusto di Roma. Andava infatti in scena la presentazione della ventitreesima edizione della Guida Vini D’Italia del Gambero Rosso, la prima dopo la rottura dello storico matrimonio con Slow Food



Paolo Marchi presenta le sue Identità Golose

Paolo Marchi presenta le sue Identità Golose

Di • 20 ott 2009 • Rubrica: Da leggere

di Paolo Rossi
MILANO – Lunedì 28 settembre, alla Libreria Feltrinelli di Piazza Piemonte Paolo Marchi ha presentato la sua Guida 2010 di Identità Golose, e contemporaneamente ha lanciato il tema del prossimo Identità Golose – Congresso italiano di Cucina d’Autore, che si terrà a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio 2010



Versilia Gourmet, 408 indirizzi in tasca

Versilia Gourmet, 408 indirizzi in tasca

Di • 3 ago 2009 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere

di Riccardo Farchioni
Il panorama delle guide enogastronomiche è in grande fermento. Sia sul versante vini che in quello dei ristoranti ne nascono di nuove e qualcuna gloriosa, purtroppo, esce di scena. Insomma questo genere di pubblicazioni, che viene dato ripettamente in crisi, sembra mostrare invece ancora evoluzioni inaspettate



Dal Veneto verso il Garda: un libro e il suo lato “rosa”

Dal Veneto verso il Garda: un libro e il suo lato “rosa”

Di • 8 lug 2009 • Rubrica: Da leggere

di Paolo Rossi
MILANO – Sembrava quasi una pacifica invasione dell’albergo ospitante. L’11 maggio il Westin Palace di Milano era tutto dedicato a eventi enogastronomici, in cui il Veneto, con un significativo gemellaggio con la Lombardia, si è presentato contemporaneamente su due aspetti: da una parte dal punto di vista “librario” e dall’altro dal suo lato “rosa”



Easyfinger – 100 ricette di Sigrid Verbert

Easyfinger – 100 ricette di Sigrid Verbert

Di • 20 giu 2009 • Rubrica: Da leggere

di Franco Santini
ROMA – L’ambientazione era quella ideale: una serata temperata, buona musica in sottofondo, uno splendido tramonto rosa sui tetti di Roma…non ci si poteva aspettare di meglio per la presentazione del libro di ricette della bella e brava Sigrid Verbert, in arte “cavoletto_di_Bruxelles”



Lombardia, il Mosaico del Vino

Lombardia, il Mosaico del Vino

Di • 27 mag 2009 • Rubrica: Da leggere

di Riccardo Brandi
ROMA – Il viaggio di Andrea Zanfi attraverso “Le grandi Aziende vitivinicole d’Italia” giunge alla settima tappa, in terra di Lombardia. Presentato a dicembre alla Triennale di Milano, il nuovo volume di questa coinvolgente collana è stato proposto, in un pomeriggio informale e suggestivo, lo scorso 13 marzo al Caffè Ducati di Roma dallo stesso autore



Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

Di • 27 apr 2009 • Rubrica: Da leggere • 2 commenti

di Luca Bonci
Maria Ivana Tanga, giornalista appassionata di archeo-gastronomia, scava nelle pagine dei romanzi verghiani alla ricerca di spunti per offrirci le ricette di una Sicilia povera, una Sicilia contadina in cui il procurarsi il cibo era la preoccupazione principale della giornata



“Vinosofia”, una dichiarazione d’amore in 38 bicchieri

“Vinosofia”, una dichiarazione d’amore in 38 bicchieri

Di • 23 apr 2009 • Rubrica: Da leggere

di Riccardo Brandi
Vinosofia prosegue il viaggio virtuale di Roberto Cipresso, che nel Romanzo del Vino visitava le città e le regioni del vino, muovendosi in mongolfiera e giocando sul paragone i vini, l’uomo e le emozioni



Gianni Masciarelli: un vignaiolo a modo suo

Gianni Masciarelli: un vignaiolo a modo suo

Di • 2 gen 2009 • Rubrica: Da leggere

di Franco Santini
Non conoscevo Gianni Masciarelli, o per lo meno non lo conoscevo come avrei voluto… L’avevo incontrato tre-quattro volte, sempre in occasioni pubbliche (serate di degustazione, educational per la stampa, presentazioni, ecc…) e i nostri dialoghi non si erano mai spinti oltre un formale scambio di battute. Invece, da abruzzese appassionato di vino, avevo “studiato” con attenzione i suoi prodotti



Camillo Favaro e Riccardo Zola: Vini e percorsi di Borgogna

Camillo Favaro e Riccardo Zola: Vini e percorsi di Borgogna

Di • 19 nov 2008 • Rubrica: Da leggere

di Luca Bonci Il libro stava lì già da un po’ di tempo, nel cumuletto di cose da fare, e la sua costola arancione risaltava sovente tra le altre carte, quasi a volermi rimproverare il troppo lungo abbandono. E’ vero, ho atteso troppo, e ne chiedo scusa a Camillo, che per amicizia mi aveva inviato [...]



“Nonsolovigne a Montalcino”, di Francesca Colombini Cinelli e “Vendemmia”, di AA. VV.

“Nonsolovigne a Montalcino”, di Francesca Colombini Cinelli e “Vendemmia”, di AA. VV.

Di • 20 giu 2008 • Rubrica: Da leggere

di Andrea Gabbrielli Un libro assolutamente delizioso “Nonsolovigne a Montalcino” come del resto “Il vino fa le gambe belle”, la prima fatica letteraria dell’autrice. Donna Francesca ha una straordinaria capacità di dare vitalità alla impaginazione essenziale dell’editore Cantagalli raccontando con una impareggiabile ironia storie di personaggi che hanno vissuto a Montalcino e che più di [...]