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9 Ottobre a Pozzuoli (NA): Silvia Imparato all’ Enoteca L’Arcante

Un appuntamento imperdibile. La vignaiola del Montevetrano, simbolo della rinascita della viticoltura di qualità in Campania, dopo due anni di appuntamenti confermati e disdetti con Angelo di Costanzo, Patron dell’Arcante e Primo Sommelier della Campania 2008, ha finalmente bloccato la data per una storica verticale del Montevetrano Igt Colli di…

Cantina di Soave introduce Slim, la bottiglia super leggera

Pionieristica scelta dell’azienda veronese che scommette sulla “bottiglia ecologica”: 255 tonnellate di vetro in meno e impatto ambientale ridotto del 21% Riduzione. Riutilizzo. Riciclo. Recupero. Sono queste le quattro “erre” che hanno spinto Cantina di Soave, da sempre sensibile al rispetto per l’ambiente e alle tematiche legate all’ecologia, ad adottare…

Universal: non solo caffè

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3-12 ottobre a Certaldo (FI): Boccacesca

DA VENERDI’ 3 OTTOBRE SI RINNOVA A CERTALDO (FI) L’ORMAI ATTESISSIMO APPUNTAMENTO CON “BOCCACCESCA”: IN MOSTRA LE ECCELLENZE DELLA TRADIZIONE ARTIGIANALE ED ENOGASTRONOMICA TOSCANA. A FERRUCCIO FERRAGAMO IL “PREMIO BOCCACCESCA – LA TOSCANITA’ NEL MONDO”   Sarà un calendario decisamente appetitoso quello in programma i due week-end del 3-4-5 e 10-11-12 ottobre  nella patria del…

27 e 28 Settembre a Pescia (PT): La cura degli agrumi

Sabato 27 e Domenica 28 Settembre 2008 …a lezione da Oscar Tintori… Domande e risposte sulle tecniche di coltivazione degli agrumi: potatura, rinvaso, concimazione, lotta antiparassitaria, ricovero invernale… Per le due giornate INGRESSO GRATUITO a “Hesperidarium”  – Il Giardino degli Agrumi PROGRAMMA Sabato 27 Settembre Corsi di approfondimento a tema:…

UIV: Caso Brunello di Montalcino, linciaggio mediatico per le aziende toscane

Una ricerca analitica tutta da dimostrare Sulla questione Brunello continua il linciaggio delle aziende toscane: sono sufficienti le “indiscrezioni” sulla consulenza della Procura di Siena -coperta da segreto- perché la stampa affermi “dimostrato l’impiego di uve diverse da quelle previste dal disciplinare”. In un clima assolutamente non sereno, Unione Italiana…

16-21 settembre a Benevento: BeRevento

Valorizzare e promuovere il territorio è l’obiettivo di “BeRevento – Festival di promozione del territorio” inaugurato da IDEAS dal 16 al 21 Settembre p.v. nel corso della sezione “Estetica del gusto” per la XXIX edizione del Festival “Benevento Città Spettacolo”. Al fine di valorizzare la città e la provincia sannita,…

23 settembre a Eboli (SA): Incontri proibiti, storie di ordinaria sperimentazione

Ristorante Il Papavero e Associazione Italiana Sommeliers Delegazione di Napoli e Delegazione di Salerno in collaborazione con Divinoinvigna Enoteca presentano “Incontri proibiti, storie di ordinaria sperimentazione” Scaloppa di petto di quaglia con scampo lardato, coscettine di quaglia fritte con polentina di mais e consommè di scampo al timo e limone…

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