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	<title>In vino veritas - L'AcquaBuona &#187; L&#8217;appunto al vino</title>
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		<title>Chianti Classico Docg 2009 &#8211; Le Masse di Lamole</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Dec 2011 00:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
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		<category><![CDATA[Chianti Classico di Lamole]]></category>
		<category><![CDATA[Le Masse di Lamole]]></category>
		<category><![CDATA[vini di Lamole]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Vispo ‘sto rubino, di una integrità tutta giovanile. E pimpanti i profumi, che emergono con generosità, voluttuosi di amarena, visciole e giaggiolo. Appena sfumati da liquirizia e alloro. Compatti, freschi, intensi, la loro “attitudine” fruttata si manifesta cordiale e slanciata, senza pesantezze, come Lamole insegna]]></description>
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		<title>Serrapetrona Vernaccia Nera doc Morò 2006 &#8211; Fontezoppa</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Nov 2011 12:24:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Vernaccia di Serrapetrona]]></category>
		<category><![CDATA[Vini Colli Maceratesi]]></category>
		<category><![CDATA[vini di Serrapetrona]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Ritorno dopo tanti anni ai Colli Maceratesi e alla Vernaccia Nera. Di più, ritrovo Serrapetrona stampigliata in fiera evidenza sopra una etichetta. Segno buono. Segno che c’è qualcuno che ci ha creduto. Non solo quindi l’indimenticata Pianetta di Càgnore della famiglia Ottavi, non solo la generosa Vernaccia della famiglia Quacquarini: da oggi c’è anche Morò a segnare la strada. Strada buona per andare]]></description>
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		<title>Falerno del Massico Riserva Tuoro 2008 – Volpara</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 21:01:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[falerno del massico]]></category>
		<category><![CDATA[vini Campania]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Nel percorrere le sue rotte “scure” (pure nel colore, nero melanzana) nessun particolare verrà tralasciato, tanta la chiarezza. D’altro canto l’ostentazione non abita qui. Casomai la naturale, incontenibile vitalità di un vino forte, d’animo e d’attributi, che intende parlar chiaro]]></description>
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		<title>Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2010 – Strasserhof</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Sep 2011 08:35:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Hannes Baumgartner]]></category>
		<category><![CDATA[Strasserhof]]></category>
		<category><![CDATA[Valle Isarco]]></category>
		<category><![CDATA[Veltliner]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Sussiste qualche dubbio sulla reale comprensione (sul reale "peso") di termini quali "stilizzato", "rarefatto", "sottile" assegnati ad un vino? Bene, il mio bicchiere di oggi si fa paradigma, più di tante parole. In tal senso ci dà una risposta]]></description>
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		<title>IGT Sicilia San Basilio 2010 – Riofavara</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 08:26:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[diVini]]></category>
		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Massimo Padova]]></category>
		<category><![CDATA[Pachino]]></category>
		<category><![CDATA[Riofavara]]></category>
		<category><![CDATA[San Basilio nero d'Avola]]></category>
		<category><![CDATA[Val di Noto]]></category>
		<category><![CDATA[vini Sicilia]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Qui è dove la naturale esuberanza del frutto non scade mai nella ovvia rappresentazione di se stessa, e della sua vanagloria. Qui è dove la gioventù si fa fremente, ma anche prodiga di dettagli sottili. Qui è dove la gioiosa consistenza di un vino che “scorre” ti fa capire di non aver affatto bisogno di costruzioni attorno]]></description>
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		<title>Harmoge 2009 – Prima Terra</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Aug 2011 23:46:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Cinque Terre]]></category>
		<category><![CDATA[Harmoge]]></category>
		<category><![CDATA[Josko Gravner]]></category>
		<category><![CDATA[Prima Terra]]></category>
		<category><![CDATA[Walter De Batté]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Il giallo è oro acceso, luminoso, brillante. L'ombra opaca non ne attenua la forza. Il naso è cangiante, intenso ma non prim'attore come potrebbe sembrare. Vive di mezze tinte e riesce a veicolare la vena macerativa in qualche cosa di compiuto, di realizzato, di apprezzabile]]></description>
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		<title>Cahors AOC Le Vin Noir 2008 – Maison Rigal</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Feb 2011 11:29:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Rigal Vin Noir]]></category>
		<category><![CDATA[Vin Noir di Cahors]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Nero. Assoluto. Tinge che è un desìo e fa proprio fatica a diventar purpureo, anche se lo schiacci ai bordi del bicchiere. Preferisce il nero, lui. Densità e supponenza inchiostrate. La luce non ha scampo. Into the black]]></description>
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		<title>Puglia Bianco IGT Jalal 2009 – Cefalicchio</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Dec 2010 11:04:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Cefalicchio]]></category>
		<category><![CDATA[Fabrizio Rossi]]></category>
		<category><![CDATA[Jalal moscato bianco]]></category>
		<category><![CDATA[Murgia]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Se da un vino bianco ti aspetti profumi, qui li avrai. Belli, netti, scanditi, intensi, sinuosi, di quelli che dici, senza temere ovvietà: "che bel naso profumato!"]]></description>
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		<title>Gambellara Classico DOC Ceneri delle Taibane 2008 – Cristiana Meggiolaro</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Dec 2010 15:24:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ceneri delle Taibane]]></category>
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		<category><![CDATA[garganega]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
È proprio vero che una sorpresa non stanca mai. Ancor di più se vissuta in compagnia di un vino apparentemente riservato e "silenzioso" come questo qua, ché non ti urla davvero la sua presenza]]></description>
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		<title>Gavi DOCG Pisé 2008 &#8211; La Raia</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Sep 2010 16:13:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[La Raia]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Si fa un bel parlare (ed è un bel parlare, almeno per me) di vini "stilizzati", sottili e "sussurrati"....finché un giorno non ti incontro il Gavi Pisé de La Raia, annata 2008, al cui cospetto mi accorgo che quasi quasi dovrei ritarare il peso di quegli aggettivi]]></description>
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		<title>Sicilia Bianco IGT Catarratto 2008 &#8211; Porta del Vento</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 20:44:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Catarratto]]></category>
		<category><![CDATA[Marco Sferlazzo]]></category>
		<category><![CDATA[Porta del Vento]]></category>
		<category><![CDATA[vini Sicilia]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Giallo pallido e vivo, ha profumi sottili, delicati, e una timbrica di roccia calda che subito riporta alla mente gli Alcamo. Eppure qui c'è un di più che scava e intriga: un bel melange floreale per esempio, e l'umore di albicocca, il fraseggio lieve delle erbe aromatiche e l'agrume. Soprattutto, una profonda sensazione minerale]]></description>
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		<title>Toscana Rosso IGT Langravio 2007 &#8211; Tenuta Belvedere</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Dec 2009 12:17:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Chianti]]></category>
		<category><![CDATA[Langravio]]></category>
		<category><![CDATA[sangiovese]]></category>
		<category><![CDATA[Tenuta Belvedere]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Non ci vuole poi tanto a capire quanto vada fiero della sua (calibrata) veracità, sia pur dissimulata nelle forme aggraziate di un vino flemmatico e rigoroso. Fin dai profumi ne apprezzi la sincera toscanità, una toscanità senza sbavature né ridondanze
]]></description>
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		<title>Cortona DOC Syrah 2006 &#8211; Stefano Amerighi</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 11:43:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Cortona Syrah]]></category>
		<category><![CDATA[La Tana degli Orsi]]></category>
		<category><![CDATA[Stefano Amerighi]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
La compattezza impenetrabile del suo rubino stranamente non mi allarma. Non so perché ma non vedo volontà oppressiva in quella esultanza cromatica; casomai, da come scorre nel calice, la gioiosa consistenza di un frutto naturalmente concentrato, spremuto e messo lì, nel mio bicchiere di oggi]]></description>
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		<title>Barolo DOCG Ciabot Tanasio 2005 &#8211; Sobrero</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Sep 2009 07:40:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Barolo Ciabot Tanasio]]></category>
		<category><![CDATA[Castiglion Falletto]]></category>
		<category><![CDATA[Sobrero]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Trasparenze, materia e ancora trasparenze. Senza vergogna. Nudo. Incredibile quanto suggestivo il quadro aromatico, di candore e tenerezza. Nudo anch'esso. Qui tutto il calore della terra: piccoli frutti rossi (fragole e lampone), fondante balsamicità, pepe, fieno, funghi, sottobosco, e poi fiori, tanti fiori]]></description>
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		<title>Barbaresco DOCG Rabajà 2006 &#8211; Bruno Rocca Rabajà</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Sep 2009 08:51:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Barbaresco Rabajà]]></category>
		<category><![CDATA[Bruno Rocca - Rabajà]]></category>
		<category><![CDATA[nebbiolo]]></category>
		<category><![CDATA[vini Langhe]]></category>
		<category><![CDATA[vini Piemonte]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Parto dalla fine, ossia dal riassaggio del giorno dopo, immancabile come sempre. L'eloquio appare chiaro, i lineamenti estremamente focalizzati. Non una incertezza, non più. Rarefazione aromatica (sì, avete capito bene), seducente florealità, timbrica fruttata (senza ovvietà) ed un profilo scattante, profondo, struggente e conquistatore. Tutto questo può apparire sorprendente?]]></description>
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		<title>Morellino di Scansano DOCG Larcille 2006 &#8211; Poggio Trevvalle</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jul 2009 16:08:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Larcille]]></category>
		<category><![CDATA[Maremma]]></category>
		<category><![CDATA[Morellino di Scansano]]></category>
		<category><![CDATA[Poggio Trevvalle]]></category>
		<category><![CDATA[sangiovese]]></category>
		<category><![CDATA[vini Toscana]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Le trasparenze del suo rosso rubino non te le nasconde, ché è vino di flemma e portamento questo qua. Il suo marchio di fabbrica sta nella misura e nella compassata "postura"; non ha ridondanze da mostrare, solo disarmante sincerità. Per questo non teme le nudità]]></description>
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		<title>Colline Teatine IGT Pecorino Yare 2006 – Il Feuduccio di S.Maria d’Orni</title>
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		<pubDate>Thu, 21 May 2009 08:42:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Il Feuduccio]]></category>
		<category><![CDATA[Pecorino]]></category>
		<category><![CDATA[vini Abruzzo]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Davvero luminoso questo giallo, giallo sgargiante. E' un piacere guardarlo, perché sa esprimere pienezza e gioventù. Ampio il profilo aromatico, che irrimediabilmente inchioda all'ascolto: ne apprezzi l'energia tipica di un vino di struttura ma allo stesso tempo la vocazione alla "ariosità" e al fraseggio sottile]]></description>
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		<title>Barolo DOCG San Lorenzo 2004 &#8211; Fratelli Alessandria</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Apr 2009 08:00:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Barolo]]></category>
		<category><![CDATA[Barolo San Lorenzo]]></category>
		<category><![CDATA[Fratelli Alessandria]]></category>
		<category><![CDATA[nebbiolo]]></category>
		<category><![CDATA[Verduno]]></category>
		<category><![CDATA[vini Langhe]]></category>
		<category><![CDATA[vini Piemonte]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Di fronte a un colore come questo non aver timore di perderti le sfumature, perché ci vedi l'essenza e il contorno, il fondo e la superficie. E' una trasparenza confortante la sua, la saldezza che c'è dietro te la lascia solo immaginare. Ecco, di fronte a un colore così inizi ad immaginare]]></description>
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		<title>Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2005 &#8211; Contucci</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Mar 2009 16:53:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Contucci]]></category>
		<category><![CDATA[Nobile di Montepulciano]]></category>
		<category><![CDATA[prugnolo]]></category>
		<category><![CDATA[sangiovese]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
L'intrico limpido dei profumi, ottimamente scandito e coinvolgente, mi sorprende per classe e portamento: bellamente ciliegioso, con quella nota mineral-ferrosa a donare contrasto e profondità, se ne esce da un naso fresco e colloquiale, carnoso e profilato]]></description>
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		<title>Alto Adige Pinot Nero Riserva Passion 2006 &#8211; Cantina Produttori San Paolo</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Feb 2009 23:59:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[L'appunto al vino]]></category>
		<category><![CDATA[Cantina Produttori San Paolo]]></category>
		<category><![CDATA[Maso]]></category>
		<category><![CDATA[Pinot Nero]]></category>
		<category><![CDATA[vini Alto Adige]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Si aggrappa ad una silhouette magnificamente disadorna, dalla ossatura minerale, e ad un colore d'ordinanza, orgoglioso delle sue trasparenze, questo nuovo rosso altoatesino, per onorare da par suo le virtù di un vino-vitigno temibile e meraviglioso. La scansione dei profumi, qui, la centellina il tempo
]]></description>
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