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Il vino in dettaglio

Si legge Friulano, si pronuncia Tocai. Le nuove annate a Enjoy Collio Experience

di Fernando Pardini Alla fine della fiera una piccola, significativa concessione (temporanea?) c'è stata. E cioé che, se parliamo di vitigno, siamo ancora autorizzati a chiamarlo tocai friulano senza essere legalmente perseguibili. Se parliamo di vino invece no: ci dobbiamo limitare a chiamarlo Friulano; questo il nome alternativo e vagamente "inoffensivo"…

Sassicaia, Ornellaia e tanto altro: l’orgoglio della costa livornese in una bella degustazione di Bolgheri Superiore

di Leonardo Mazzanti Questa degustazione di otto etichette della denominazione top Bolgheri Superiore, otto grandi rappresentanti dell’area vinicola più famosa della costa toscana, è stata la "ciliegina sulla torta" dell’ottava edizione di MareDiVino, evento dedicato all'enogastronomia della provincia livornese che grazie all'organizzazione e all'intraprendenza dei membri della locale sezione della Fisar…

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