Archivio rubrica: ‘In copertina’

Lieviti d’Autore, pizza gourmet e birra artigianale il 19 e 20 luglio alla pizzeria Apogeo di Pietrasanta (Lu). Vi aspettiamo!

Lieviti d’Autore, pizza gourmet e birra artigianale il 19 e 20 luglio alla pizzeria Apogeo di Pietrasanta (Lu). Vi aspettiamo!

Di • 1 lug 2015 • Rubrica: In copertina

Domenica 19 e lunedi 20 luglio prossimi, 4 pizzaioli gourmet (al top secondo le guide specializzate) e 7 birrifici artigianali si raduneranno dalle 18 fino a notte fonda nel grande giardino della pizzeria Apogeo di Pietrasanta per una due giorni intensissima per le papille gustative e anche per le orecchie, visto che ci sarà anche musica dal vivo



Francesco Brigatti, di Suno. Un altro modo di dire “Piemonte”

Francesco Brigatti, di Suno. Un altro modo di dire “Piemonte”

Di • 24 giu 2015 • Rubrica: In copertina

di Paolo Rossi
Suno, città del vino dell’alto Piemonte novarese, non è certo tra le più conosciute mete del turismo del vino. Certo, sono famose Fara, Sizzano, Ghemme, Boca… Ma Suno? Per fortuna a Suno ci si può arrivare anche tramite la dritta di un ottimo ristorante, come La Torre di Romagnano Sesia: chiedendo all’oste di indicarmi i migliori produttori della zona, nella sua rosa dei nomi ha sentenziato: “Francesco Brigatti, di Suno”



“Eccopinò”, la territorialità toscana del Pinot Nero

“Eccopinò”, la territorialità toscana del Pinot Nero

Di • 27 mag 2015 • Rubrica: In copertina • 2 commenti

di Lamberto Tosi
LUCCA – Parlare di territorio per un vitigno come il pinot nero appare subito un discorso difficile. Difficile perché è un vitigno che lega la sua diffusione, nella stessa Francia, a zone e utilizzi anche assai diversi



Badia di Dulzago. Un sabato d’inizio maggio tra le risaie del novarese

Badia di Dulzago. Un sabato d’inizio maggio tra le risaie del novarese

Di • 6 mag 2015 • Rubrica: In copertina • Un commento

di Paolo Rossi
Tra aprile e maggio il paesaggio delle pianure tra Milano e Torino si trasforma di giorno in giorno: una specie di prodigio ben visibile anche passando lungo l’autostrada. La terra scura dei campi, ben arata e livellata, viene progressivamente allagata: inizia il ciclo del riso



Terre di Toscana, prima bellissima giornata: ecco alcune immagini (perché anche il vino fa parte de “La Grande Bellezza”…)

Terre di Toscana, prima bellissima giornata: ecco alcune immagini (perché anche il vino fa parte de “La Grande Bellezza”…)

Di • 3 mar 2014 • Rubrica: In copertina

Ecco una prima galleria fotografica della bellissima prima giornata del “Terre di Toscana VII”. Come sempre abbiamo avuto il nostro grande pubblico, che è accorso in massa. Oggi (dalle 11 alle 18) la giornata degli operatori (e non solo!), delle vecchie annate, e del secondo pomeriggio “goloso” di Golosizia



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