Archivio rubrica: ‘In copertina’

Orgogli gastronomici/I pierogi, la versione polacca dei ravioli (con ricetta)

Orgogli gastronomici/I pierogi, la versione polacca dei ravioli (con ricetta)

Di • 17 ago 2016 • Rubrica: In copertina

di Riccardo Farchioni
Per farsi un’idea rapida dell’identità gastronomica di un paese, ci si può documentare, certo, si possono scorrere o studiare le guide. Oppure la si può misurare attraverso l’individuazione di qualche piatto-simbolo. Ed in Polonia emerge chiaramente l’orgoglio riposto nella propria versione dei ravioli, i pierogi



Vini d’Autore-Terre d’Italia, una bellissima domenica. E oggi si riparte, con 80 cantine, 400 vini, vecchie annate

Vini d’Autore-Terre d’Italia, una bellissima domenica. E oggi si riparte, con 80 cantine, 400 vini, vecchie annate

Di • 16 mag 2016 • Rubrica: In copertina

Pubblichiamo al volo, mentre siamo ancora in piena full immersion nell’evento, una prima galleria di immagini della prima bellissima giornata, per la quale ringraziamo i tantissimi che ci sono venuti a trovare



Vini d’Autore-Terre d’Italia: vi aspettiamo domenica e lunedì con 400 vini, vecchie annate ed Eiswein!

Vini d’Autore-Terre d’Italia: vi aspettiamo domenica e lunedì con 400 vini, vecchie annate ed Eiswein!

Di • 11 mag 2016 • Rubrica: In copertina

Manca poco, ci siamo quasi. Domenica alle 11.30 si aprirà la quarta edizione di Vini d’Autore-Terre d’Italia che, come dice il titolo stesso, è un evento che punta a radunare un gruppo di produttori di etichette “autoriali” provenienti dai territori più vocati del nostro Paese



  2016 In vino veritas – L’AcquaBuona Via N.Sauro, 21 55045 Pietrasanta (LU) | Basato su WordPress e su un adattamento del tema Mimbo | Articoli (RSS) | Commenti (RSS)