Archivio rubrica: ‘Prima pagina’

Uno sguardo su Valdobbiadene, nelle Terre di San Venazio Fortunato

Uno sguardo su Valdobbiadene, nelle Terre di San Venazio Fortunato

Di • 17 Ott 2018 • Rubrica: Prima pagina

di Lamberto Tosi
Alle volte ci vuole l’occasione propizia per visitare luoghi rinomati del mondo del vino ottimizzando la visita e avendo la fortuna di effettuarla con chi di quel mondo ne è uno degli attori: quella di visitare la patria del Prosecco Valdobbiandene arriva da Luca Antiga, affermato enologo di questo territorio (e oltre)



Il futuro della cucina corre sul filo… di uno spaghetto al pomodoro

Il futuro della cucina corre sul filo… di uno spaghetto al pomodoro

Di • 10 Ott 2018 • Rubrica: Prima pagina • 2 commenti

di Corrado Benzio
Chef e cucinieri, trattorie e ristoranti importanti, si cimentano con rinnovato interesse in uno dei grandi classici della cucina italiana. Parte anche da lì un aggiornamento stilistico che punti alla radice dei sapori puri della tradizione



ShowRum 2018 a Roma: il festival del rum si fa grande

ShowRum 2018 a Roma: il festival del rum si fa grande

Di • 10 Ott 2018 • Rubrica: Prima pagina

di Franco Santini
E sono sei. È terminata da poco l’edizione 2018 di ShowRum – Italian Rum Festival, l’evento dedicato a rum e cachaca, svoltosi nelle elegante cornice del Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center. La rassegna, promossa da Isla de Rum in collaborazione con Sdi Group, ideata e diretta da Leonardo Pinto – uno dei massimi esperti di rum in Europa, trainer e consulente di altissimo livello – è ormai giunta ad una fase di maturità e si impone come una delle più interessanti e seguite a livello continentale