di Francesca Lucchese
Siena in gennaio è fredda, molto fredda. Il gelo ti entra dentro mentre ti stringi nel cappotto, ma non questa volta. Questo è uno strano gennaio

di Franco Santini
MONTEMILETTO (AV) – Ci sono luoghi dove, pur lontano da casa, respiri un’aria familiare, e dove le persone, per carattere e attitudini, ti sembrano vicine. L’Irpinia, ad un abruzzese di montagna come me, offre queste sensazioni

di Irene Arquint
A volte capita di entrare in un locale di cui avevi tanto sentito parlare, e uscirne senza colpo ferire. Hai mangiato, ti sei guardati in giro annusandone l’identità…. ma niente ti ha colpito

Inizia da qui una galleria di ritratti dedicata ai veri protagonisti del nostro Terre di Toscana 2012: i produttori (ma va’?). Consci dell’azzardo di chiamare “ritratti” queste fugaci e volanti “due parole in croce”, confidiamo semmai nello stimolo che possono dare per offrire la stura di un approfondimento, magari sul campo, magari proprio al nostro evento.

Se c’è un motivo per cui Terre di Toscana (che ora ha un sito tutto suo, www.terreditoscana.info: andateci!), è diventata così interessante è perché riesce immancabilmente a rappresentare con le migliori espressioni enoiche tutti i territori, dai più “antichi” a quelli emergenti

di Fernando Pardini
Il rubino leggero virato all’unghia – trasparente, lucido, “arioso”- annuncia aperture e dettagli. Così è: la sottile vena eterea esalta generosamente i profumi, rendendoli oltremodo esplicativi ed oltremodo sfumati. C’è una lirica armonia di piccoli frutti rossi macerati, spezie, elicriso,carrube e iodio ad attenderti. E a farti drizzar le papille.