Archivio rubrica: ‘Assaggiati per voi’

Azienda Agricola Monte Tondo (Soave – VR)

Di • 20 ott 2007 • Rubrica: Assaggiati per voi

Le redini di questa azienda sono tenute da tre generazioni dalla famiglia Magnabosco che ha trovato in Gino il suo ultimo rappresentante (in ordine di tempo, s’intende). I vigneti si estendono per 25 ettari nel cuore della zona del Soave (in particolare nei cru di Monte Tenda, Monte Foscarino e Monte Tondo), e sono coltivati [...]



Podere Erbolo (Gaiole in Chianti – SI)

Podere Erbolo (Gaiole in Chianti – SI)

Di • 25 lug 2007 • Rubrica: Assaggiati per voi

Si sa che tutti i produttori sono, a modo loro, particolari, ma questo lo è in modo speciale. Podere Erbolo si identifica con Filippo Cintolesi, uno dei tanti “cervelli in fuga” italiani, attualmente al lavoro ad Oxford per esercitare il suo mestiere di fisico. Ma anche figlio di un magistrato che possedeva questo podere nei [...]