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	<title>In vino veritas - L'AcquaBuona</title>
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	<description>In rete dal 1999, per amor di terra</description>
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		<title>3 e 4 marzo a Faenza (RA): Postrivoro</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 11:24:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le aziende informano]]></category>

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		<description><![CDATA[Il 3 e 4 marzo a Faenza c'è Postrivoro, "evento saltuario e immaginario" ideato da Raw Magna, associazione di giovani gourmand romagnoli e cosmopoliti che si occupa di eventi e didattica nell'ambito eno-gastronomico]]></description>
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		<title>28/a-1/5 ad Alba: Slowfood chiama streetfood</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 10:55:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le manifestazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[In occasione di “Vinum” Slowfood “Alba, Langhe e Roero” in collaborazione con  “Streetfood” porterà sulle piazze della città i cibi poveri e “di strada” delle antiche tradizioni italiane

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		<title>Il mio nome è Custoza</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 22:19:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le aziende informano]]></category>

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		<description><![CDATA[Il Consorzio di tutela decide di adottare esclusivamente il nuovo nome semplificato Custoza]]></description>
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		<title>Terre di Toscana 2012. Ritratti/5: Chianti, Chianti, fortissimamente Chianti&#8230;</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 22:58:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[Prima pagina]]></category>
		<category><![CDATA[Chianti  Classico]]></category>
		<category><![CDATA[Terre di Toscana]]></category>
		<category><![CDATA[vini Toscana]]></category>

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		<description><![CDATA[Il panorama delle cantine provenienti dal Chianti (Classico e non) "parla da solo" e ci conferma che Terre di Toscana 2012 possiede anche un grande cuore chiantigiano.Un cuore che batte di innumervoli pulsioni. Pulsioni d'autore.Un insieme di storie vecchie e nuove a raccontarci di una terra che è viva.
]]></description>
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		<title>Una cucina bianca rossa e&#8230; verde. Questo ed altro ad Identità Milano</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 22:50:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Irene Arquint</dc:creator>
				<category><![CDATA[In copertina]]></category>
		<category><![CDATA[cucina naturale]]></category>
		<category><![CDATA[Identità Golose]]></category>
		<category><![CDATA[Noma Copenaghen]]></category>
		<category><![CDATA[Paolo Marchi]]></category>
		<category><![CDATA[René Redzepi]]></category>

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		<description><![CDATA[di Irene Arquint 
MILANO - “Perché per noi il termine “naturale” non è sinonimo di vegetariano. Il senso era avvicinarci al contesto in chiave golosa – ha introdotto gli ospiti il giornalista Paolo Marchi - mostrando che i sostenitori di questa cucina non sono alieni giunti dallo spazio”]]></description>
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		<title>Una chiacchierata con&#8230; Luigi Cataldi Madonna</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 22:45:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Franco Santini</dc:creator>
				<category><![CDATA[Prima pagina]]></category>
		<category><![CDATA[cataldi madonna]]></category>
		<category><![CDATA[montepulciano d'Abruzzo]]></category>
		<category><![CDATA[trebbiano d'abruzzo]]></category>
		<category><![CDATA[uva Pecorino]]></category>
		<category><![CDATA[vini Abruzzo]]></category>

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		<description><![CDATA[di Franco Santini
Se un marziano mi chiedesse di raccontargli in poche parole l’Abruzzo del vino probabilmente farei ricorso alla “santissima trinità” composta da Francesco Valentini (fu Edoardo), Emidio Pepe e Luigi Cataldi Madonna]]></description>
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		<title>2-5 marzo a Trieste: Olio Capitale</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 21:14:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale]]></description>
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		<title>3-31 marzo a Santa Croce sull’Arno (PI): Questo è il mio fiume</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 20:24:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un racconto lungo 241Km, a Santa Croce sull’Arno l’Arte racconta il fiume e la sua storia]]></description>
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		<title>22 e 24 febbraio in Puglia: La mozzarella cerca marito</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 20:15:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le manifestazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[
Un vero e proprio torneo da giocarsi nelle regioni del Sud stabilirà quale tra i vini bianchi da vitigno autoctono presenta le caratteristiche più idonee ad accompagnare la degustazione della celebre pietanza]]></description>
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		<title>Seravezza (LU): Un vino un libro</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 20:11:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Libri da leggere e vini da degustare. Cinque incontri a Seravezza (LU)]]></description>
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		<title>18-26 febbraio a Roma: Il circolo dei buongustai sbarca al Big Blu</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Feb 2012 20:03:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nuova avventura per il Circolo dei Buongustai con la sesta edizione del Big Blu, Salone della Nautica e del Mare, che si svolgerà presso la Fiera di Roma]]></description>
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		<title>19-22 febbraio a Erba (CO): RistorExpo</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 19:42:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le manifestazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[Il tema è tutto nuovo: "Il cibo e le parole". Protagonisti grandi cuochi, giornalisti e opinion leader che accompagneranno i visitatori in un percorso tra degustazioni, scoperte e racconti]]></description>
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		<title>Terre di Toscana 2012. Ritratti/4: profili di &#8220;costa&#8221;. Lucca, Pisa e Livorno</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 01:01:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando Pardini</dc:creator>
				<category><![CDATA[diVini]]></category>
		<category><![CDATA[Il vino in dettaglio]]></category>
		<category><![CDATA[Terre di Toscana]]></category>
		<category><![CDATA[vini Bolgheri]]></category>
		<category><![CDATA[vini Toscana]]></category>

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		<description><![CDATA[di Fernando Pardini
Stavolta i nostri piccoli flash d'autore tratteggiano i protagonisti di Terre di Toscana 2012 che arrivano dalle provincie di Lucca, Pisa e Livorno. Segnatamente dalle Colline Lucchesi e da Montecarlo, da San Miniato, Riparbella e dalle colline Pisane, da Bolgheri e dalla Val di Cornia]]></description>
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		<title>I lieviti degli altri. Lieviti e fermentazioni spontanee al di là del vino. Seconda parte: il pane e la birra</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 00:48:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paolo Rossi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Affari di gola]]></category>
		<category><![CDATA[diCibi]]></category>
		<category><![CDATA[aceto balsamico]]></category>
		<category><![CDATA[birra artigianale]]></category>
		<category><![CDATA[birrificio menaresta]]></category>
		<category><![CDATA[lievito madre]]></category>
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		<category><![CDATA[pasta madre]]></category>

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		<description><![CDATA[di Paolo Rossi
Riprendiamo il discorso sui lieviti non selezionati e le fermentazioni spontanee iniziato con il precedente articolo, dedicato all'Aceto Balsamico Tradizionale. Parleremo dei lieviti naturali nel mondo del pane e in quello della birra, grazie all’incontro con il panificatore Davide Longoni e con il Birrificio Menaresta]]></description>
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		<title>Ristorante Tre Cristi: pranzo a Siena tra storia, affreschi e… pesce fresco!</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 00:20:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Francesca Lucchese</dc:creator>
				<category><![CDATA[Prima pagina]]></category>
		<category><![CDATA[ristoranti pesce]]></category>
		<category><![CDATA[ristoranti Siena]]></category>
		<category><![CDATA[Tre Cristi]]></category>

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		<description><![CDATA[di Francesca Lucchese
Siena in gennaio è fredda, molto fredda. Il gelo ti entra dentro mentre ti stringi nel cappotto, ma non questa volta. Questo è uno strano gennaio]]></description>
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		<title>3 febbraio a Roma: Wine &#8216;n&#8217; Jazz</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 14:27:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luca Bonci</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le aziende informano]]></category>

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		<description><![CDATA[Il bar del prestigioso Museo di Roma si conferma  spazio d’eccezione per ospitare percorsi dove la musica e le arti dialogano con vini selezionati e buon  cibo]]></description>
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		<title>10 marzo a Susegana (TV): Il Veneto al 300 x 100</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 15:54:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luca Bonci</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le manifestazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[Degustazioni, concorsi e il convegno dal titolo "Professione Vino" che analizzerà la situazione occupazionale del settore enologico]]></description>
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		<title>Live cooking ed angoli del benessere nel nuovo appuntamento del fine settimana. Un percorso gourmet di eccellenza firmato Fulvio Pierangelini</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 11:26:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Da vedere e da sapere]]></category>
		<category><![CDATA[In evidenza]]></category>

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		<description><![CDATA[Parte il 28 gennaio, ogni sabato e domenica, il nuovo appuntamento a tavola del ristorante Le Jardin de Russie. All’interno della sala recentemente rinnovata dalla interior designer Olga Polizzi, e presto anche nello storico Giardino Segreto disegnato dall’architetto Valadier nel XIX secolo, sarà possibile, dalle 12,30 alle 15, degustare The Week-end Brunch, un autentico food [...]]]></description>
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		<title>Anteprima Taurasi 2008&#8230; Un&#8217;ottima annata</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 14:03:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Franco Santini</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Il vino in dettaglio]]></category>
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		<description><![CDATA[di Franco Santini
MONTEMILETTO (AV) - Ci sono luoghi dove, pur lontano da casa, respiri un’aria familiare, e dove le persone, per carattere e attitudini, ti sembrano vicine. L’Irpinia, ad un abruzzese di montagna come me, offre queste sensazioni]]></description>
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		<title>13 febbraio a Roma: Cena toscana a Life of Wine</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 13:51:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'AcquaBuona</dc:creator>
				<category><![CDATA[Le aziende informano]]></category>

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		<description><![CDATA[In occasione dell'evento Life of Wine, alla sua seconda edizione, nelle splendide sale di Palazzo Rospigliosi si svolgerà una cena senza eguali]]></description>
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