di Riccardo Farchioni
BOLGHERI (LI ) – È strano che in una epoca in cui si tende a comunicare tutto in maniera easy e pop, manchi ancora una bella storia organica a magari un po’ romanzata del territorio di Bolgheri. Gli ingredienti ci sarebbero tutti, per farne un best seller
Ricordiamo ancora una volta i punti essenziali di Anteprima Vini della Costa Toscana che, giunto alla decima edizione ha deciso giustamente di aprirsi agli operatori e al pubblico degli appassionati
Ancora novità su Anteprima Vini della Costa Toscana, il 7 e 8 maggio al Real Collegio di Lucca. Altre quattro aziende si sono aggiunte al parterre; sveliamo i primi vini del Rodano in degustazione; gli artigiani del gusto con le loro prelibatezze; gli esponenti della filiera vitivinicola che espongono i loro prodotti
Ecco in dettaglio il programma della manifestazione Anteprima Vini della Costa Toscana organizzata dall’ Associazione Grandi Cru della Costa Toscana che quest’anno festeggia la sua decima edizione. 90 produttori presenti, oltre 400 etichette in degustazione, 90 vini presentati in anteprima, i grandi vini del Rodano da conoscere. Il programma dei laboratori con i grandi vini della costa
Sabato 7 e domenica 8 maggio prossimi gli appassionati e gli operatori del settore enogastronomico avranno l’opportunità di conoscere ed assaggiare un vasto panorama di vini provenienti dalle province toscane che si affacciano sulla costa tirrenica, sia delle annate già in commercio che di quelle in procinto di essere immesse sul mercato quest’anno
Chiara Gambacorti ed Elisabetta Gemignani parlano della loro enoteca; Romano e Roberto Franceschini raccontano il loro storico ristorante della Versilia e Franca Checchi esegue il suo grande classico; Ornellaia come simbolo del grande vino e del brand vincente
di Riccardo Farchioni
CASTAGNETO CARDUCCI (LI) – La storia della Bolgheri vitivinicola è forse una delle più raccontabili, soprattutto perché recente. Una storia partita con le grandi famiglie che si trovarono sul suo territorio e che lo scoprirono. Famiglie, poi aziende, poi vini; aziende inizialmente “monovino” (inutile ricordare Tenuta San Guido-Sassicaia, Ornellaia, Guado Al Tasso)
*Luciano Zazzeri e “La Pineta” di Marina di Bibbona: una baracca fra pineta e mare è diventata uno dei ristoranti di riferimento della costa toscana, stella Michelin. *”L’Angolino di Via Magenta” a Livorno: solo dieci coperti per questo intimo locale pensato da Alfredo Sibaldi Bevilotti. *Terre del Marchesato, il Muffato di Bolgheri: Maurizio Fuselli, appassionato viticoltore, traccia un profilo della sua azienda, Terre del Marchesato, fondata dal nonno nel 1954
di Franco Santini
ROMA – Del Roma Vino Excellence & Merano Wine Festival 2010 avevo già scritto qui. Rileggendo gli appunti di quei giorni, però, non posso non ricordare la splendida verticale di uno dei vini mito nella storia enologica del nostro paese: il Sassicaia
Come si dice in questi casi: è tutto pronto per la terza edizione di Terre di Toscana… Effettivamente sì, è tutto pronto. I tavoli prima erano nudi e rovesciati, poi sono stati disposti secondo un insindacabile disegno, sono state stese le tovaglie, sono stati disposti i segnaposto delle aziende con millimetrica precisone. Poi i tovaglioli, i bicchieri, i cataloghi per i produttori, i badge, le sputacchiere, le champagnere…
Terre di Toscana ritorna. A grande richiesta, ancora a marzo, ancora in Versilia. L’edizione 2009, diciamolo, è stata un reale successo, sancito dai 1500 visitatori e dai 500 operatori del settore. E da un pacifico entusiasmo partecipativo che non ricordavamo da tempo
Quello di Bolgheri è un territorio nato ieri, o forse l’altro ieri. È nato il qualche modo a tavolino, per una intuizione, o per caso. E, come tutti i giovani, devono fare gavetta, devono scontare gli scetticismi
di Leonardo Mazzanti
Proprio come il merlot e il cabernet, vitigni principali della denominazione bolgherese – alloctoni appunto – anche Michele Satta, varesotto dal cognome sardo, ha trovato il suo terroir ideale in quel di Bolgheri. Come nelle migliori vigne Michele ha affondato le radici in profondità assimilando tutto il potenziale offerto da questa terra meravigliosa
di Andrea Gabbrielli
Era un mondo molto diverso quello del 1968, l’anno della prima vendemmia del Sassicaia. Studenti e operai riempivano le piazze a Roma come a Tokio e dappertutto c’era grande fermento e voglia di novità. E anche il sonnacchioso e tradizionalista vino italiano, non rimase immune da questa voglia di cambiamento se non altro perché dal mercato arrivavano segnali sempre più stringenti: il modello italiano aveva cessato di avere appeal
di Paolo Rossi
MILANO – Il Consorzio di Bolgheri che si propone all’assaggio in una importante occasione come quella del 14 novembre scorso a Milano, nel prestigioso Four Seasons Hotel, non è cosa da tutti i giorni. Un’occasione a cui il consorzio ha dato notevole importanza, sia per il numero e il prestigio dei produttori coinvolti, sia per la cornice e per l’organizzazione in generale
di Andrea Gabbrielli Qualche tempo fa ero sulla costa toscana per la presentazione dei vini delle nuove annate. Terminata la degustazione la mia attenzione è stata attirata da alcuni commenti degli invitati, per lo più stampa e guide, che si lamentavano non tanto per la qualità di un singolo vino ma soprattutto erano annoiati dalla [...]
di Riccardo Farchioni LUCCA – Sono già diversi anni che cinque territori toscani presentano uniti la loro produzione vitivinicola a Lucca. Lo fanno nella villa Bottini, nobile costruzione posta sulla via Elisa e risalente alla seconda metà del XVI secolo, recuperata all’uso dal Comune dopo che in passato era rimasta a lungo abbandonata. Questi territori, [...]
ROMA – Ho particolarmente apprezzato la serata che gli amici della rivista OlioVinoPeperoncino hanno organizzato lo scorso 21 marzo inaugurando, lo spero vivamente, una serie di appuntamenti enogastronomici di sicuro interesse. Questo primo esperimento ha visto protagonisti, e non antagonisti, i vini dei Colli Berici a confronto con la produzione di fascia media del terroir [...]
