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Quando i ristoranti sono in festa: gli eventi di Caino e dell’Antico Ristoro Le Colombaie

di Riccardo Farchioni Ci sono poche occasioni più interessanti per un osservatore (ed appassionato) di enogastronomia delle feste organizzate dai ristoranti. Questo perché, al di là dell'armosfera allegra e magari godereccia in cui si rivelano le doti umane dei padroni di casa, spesso si trasformano in vetrine per i loro fornitori…

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