Articoli per la parola chiave ‘cataldi madonna’

Viaggio nel tempo: il Pecorino di Luigi Cataldi Madonna

Di • 7 Feb 2018 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Franco Santini
Il Pecorino abruzzese (inteso come vino) agli esami di maturità: storica verticale del Pecorino di Luigi Cataldi Madonna, quello di punta, oggi appellato come Frontone dal nome del vigneto da cui trae origine



Cerasuolo: il vino più abruzzese che c’è!

Di • 7 Ago 2014 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Franco Santini
Parlare di Cerasuolo per un abruzzese è facile e difficile allo stesso tempo. E’ facile perché il Cerasuolo è senza dubbio il vino regionale più tipico e di antica tradizione. Il Cerasuolo sta all’Abruzzo come il Chianti alla Toscana o il Barolo al Piemonte



Una chiacchierata con… Luigi Cataldi Madonna

Di • 8 Feb 2012 • Rubrica: diVini, Il vino in dettaglio

di Franco Santini
Se un marziano mi chiedesse di raccontargli in poche parole l’Abruzzo del vino probabilmente farei ricorso alla “santissima trinità” composta da Francesco Valentini (fu Edoardo), Emidio Pepe e Luigi Cataldi Madonna



Gli stati generali dell’uva pecorino

Di • 14 Lug 2011 • Rubrica: Attualità e idee

di Franco Santini
CAPESTRANO (AQ) – Il pecorino, il vitigno autoctono abruzzo-marchigiano, è un’uva a bacca bianca molto “chiacchierata”. Confinato fino a poco tempo fa nelle zone di produzione, oggi è senz’altro il vino bianco più bevuto sulle coste adriatiche dell’Italia centrale e gode di notevole credito anche a Roma e dintorni