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Recensione/”Storie in cucina”, di Caterina Stiffoni, con fotografie di Gianni Berengo Gardin

Di • 10 Feb 2016 • Rubrica: Attualità e idee, Da leggere

di Riccardo Farchioni
Un ricettario sì, ma un ricettario dell’anima. Ricette che sanno di casa, di famiglia e di tradizione e comunque sempre all’insegna della semplicità, linearità, in cui grande importanza hanno il procedimento ed il gesto. E poi, le cucine e le tavole imbandite ritratte da Gianni Berengo Gardin