Articoli per la parola chiave ‘Michelangelo Masoni’

I due macellai: Michelangelo Masoni e Abramo Franceschini rivitalizzano Viareggio

Di • 7 Feb 2018 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Corrado Benzio
Il degrado del vecchio mercato di Viareggio, in provincia di Lucca, è sotto gli occhi di tutti; meno evidenti, ma in realtà solo ai superficiali e ai distratti, le sue enormi potenziaiità. Lo dimostrano, in questi giorni, due aperture importanti: in zona mercato due famosi macellai hanno aperto un nuovo spazio vendita con annesso un divertente ed appassionato bistrot.



Alla Locanda Vigna Ilaria di Lucca l’elogio dell’Angus Prime italiano

Di • 24 Dic 2014 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Leonardo Mazzanti
LUCCA – Serata memorabile quella di venerdì 12 dicembre, annus domini 2014! Il trittico d’eccellenza nell’enogastronomica lucchese (e toscana) formato da Andrea Maggi (oste), Maurizio Marsili (chef) e Michelangelo Masoni (macellaio cult) è riuscito a scuotere gli animi dei commensali