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La tappa numero 15 del Giro d’Italia si è conclusa con l’arrivo a Como. La città lombarda, oltre ad essere celeberrimo scenario delle vicende di Renzo e Lucia, è famosa anche per l’ottima cucina lacustre. Il pesce di lago, star indiscussa dei piatti comaschi, e la polenta, attore non protagonista,…
***Esordisce Francesca, nuova collaboratrice. Fresca, pimpante e... nutrizionista! Cosa si vuole di più?*** di Francesca Ciuffi È pieno agosto, stiamo passeggiando sul lungolago a Castelletto di Brenzone, nel Garda... finalmente un po' di brezza confortante…
Un metro quadro di grano, un pane. Il mio grano attraverso le stagioni. Seconda parte
Una nuova strada per il Boca: il Plinius di Le Piane
Oggi va di scena Il Caberlot: verticale storica. Nel segno dell’unicità
Fuori dal coro (la prospettiva del bufalo). Seconda parte: Friuli
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