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La scienza e il vino: due scoperte e una proposta

Di • 27 mar 2009 • Rubrica: Attualità e idee

di Vincenzo Zappalà
Sembra proprio un momento favorevole per le proprietà terapeutiche del vino. Quasi ogni anno viene resa pubblica una ricerca che porta alla scoperta o accentua qualche eccezionale qualità della bevanda tanto cara al dio Bacco