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Entra in vigore il regolamento UE sull’etichettatura degli alimenti: una nuova beffa per il consumatore?

di Lamberto Tosi Il regolamento 1169/11, promulgato tre anni fa, entra in vigore in questi giorni e nasce dalla volontà, espressa nella descrizione del regolamento stesso, di fornire "informazioni sugli alimenti ai consumatori". Esso è immediatamente attuativo e così mentre in Italia ancora non si è pronti , lo si dovrà…

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