Articoli per la parola chiave ‘vin brulè’

La scienza e il vino: due scoperte e una proposta

Di • 27 mar 2009 • Rubrica: Attualità e idee

di Vincenzo Zappalà
Sembra proprio un momento favorevole per le proprietà terapeutiche del vino. Quasi ogni anno viene resa pubblica una ricerca che porta alla scoperta o accentua qualche eccezionale qualità della bevanda tanto cara al dio Bacco


Zucchero caramellato alla moda della Languedechat

Di • 5 feb 2009 • Rubrica: Affari di gola

di Lola Teale
Rapita dal desiderio di fare le valigie e sparire per qualche giorno, mi sono ritrovata da un’ora all’altra in una cuccetta su un treno diretto a Marsiglia dove mi aspettava una coincidenza che mi avrebbe portato nella piccola cittadina di Villeneuve nella regione della Languedechat