23 settembre: quattro top chef a Roma per beneficienza

Si terrà martedì 23 settembre 2008 la cena di beneficenza organizzata dalla Caritas, per la raccolta fondi a favore del nuovo Emporio di Via Casilina Vecchia, nel complesso di S. Giacinta.

Una serata in cui l’attenzione per un’emergenza sociale come la povertà, che colpisce ormai tante famiglie romane, si accompagnerà all’alta cucina di quattro grandi chef.

Per l’occasione Quattro Top Chef, tra i più conosciuti e non solo a Roma, prepareranno i propri piatti con ingredienti semplici, in larga parte coincidenti e rispondenti a quanto reperibile nell’Emporio, Filippo La Mantia, Antonello Colonna, Angelo Troiani e  Heinz Beck

Oltre Il Borro 2005 , in abbinamento ai piatti dei grandi Chef presenti, Montresor, Donnafugata, Ferrari Spumante e Feudi San Gregorio.

Presenzierà all’evento per Il Borro, Salvatore Ferragamo.

La serata sarà presentata da Luigi Cremona, noto giornalista del settore, premio Luigi Veronelli 2008 e premio Bibenda 2007.

Interverranno il Sindaco di Roma Gianni Alemanno, Monsignor Guerino Di Tora, direttore della Caritas Diocesana,  giornalisti ed esponenti di primo piano dell’ Industria e dei Servizi della Capitale e non solo.

Ma i veri protagonisti, oltre ai grandi Cuochi che ancora una volta ringraziamo, saranno gli 80 anziani ospiti dell’adiacente Centro di Accoglienza “Santa Giacinta” che per una sera avranno la possibilità di mangiare in una “Mensa” ad altissimi livelli.