Come tutti gli anni, il 31 maggio si ricorderà a Montà d’Alba il rito antichissimo di portare il cibo ai familiari al lavoro nelle vigne. La manifestazione partirà da Montà, ad iniziare dalle ore 10, dove ai partecipanti verrà consegnato il cestino con le posate e il bicchiere. Poi essi si incammineranno lungo il suggestivo paesaggio delle rocche, tra boschi, bianche scarpate e rigogliosi vigneti, fermandosi ai vari punti di ristoro. La camminata eno-gastronomia si concluderà a Canale con un grande ballo in piazza. Un servizio navetta riporterà i partecipanti a Montà. I vini che accompagneranno gli ottimi cibi sono quelli di tutti i più grandi produttori del Roero. Il costo è di 35 euro a persona, mentre è gratis per i minori di 14 anni. Per prenotazioni ed ulteriori informazioni consultare il sito
http://www.portedisne.it/index.html
APERITIVI
Bruschetta con lardo
VINO: Roero Arneis/Favorita
ANTIPASTI
Cacciatorino
Frittatine alle erbette e cipolle
Antipasto della nonna
VINO: Roero Arneis/Favorita
PRIMO
Risotto agli asparagi o all’Arneis
VINO: Barbera d’Alba
SECONDO
Carne alla pietra
VINO: Roero/Barbera d’Alba
FORMAGGI
Tuma/Bra
VINO: Roero
FRUTTA
Fragole
VINO: Birbet
