

2019 L’AcquaBuona In vino veritas – Via N.Sauro, 21 55045 Pietrasanta (LU) | by WineTrade.it
Ristorante Filipepe
Via San Niccolò 43 – 39r Firenze
tel. 0552001397
Martedi’ 16 Marzo 2010
ore 20.00/20.30
menu
Assaggi di Pesce
CHAMPAGNE RECOLTE BRUT DOSNON & LEPAGE
°°
Risotto ai Crostacei Zucchine nostrali e Maggiorana
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS GRAND CRU PEHU SIMONET
°°
Capesante dorate con Lardo di Culatello croccante su Crema di Pomodoro e Mousse di Pistacchio
CHAMPAGNE GRAND CRU PETRAEA RAYMOND BOULARD
°°
Sinfonia di Mascarpone con Passata di Lamponi
CHAMPAGNE CUVEE OEIL DE PERDRIX 2005 DOYARD
(Costo della serata 50 euro)
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