Digita una parola o una frase e premi Invio
A detta del Consorzio Valtellina, il 99% della carne per la bresaola è importata dai 15 produttori della Igp dal sudamerica (Argentina, zebù brasiliano) e dall’UE. D’altra parte in Valtellina si allevano solo mucche da latte e per l’Igp non c’è il vincolo della località della materia prima. La carne sudamericana è apprezzata dal consumatore, ma forse la provenienza andrebbe riportata in etichetta (Il Corriere, 3/7/2010)
Una bottiglia dall’Osteria Morelli: Vigneti delle Dolomiti Paolina, F.lli Pelz
Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia, seconda edizione: un grande successo, per guardare avanti
Maso Grener e distilleria Pilzer: il Trentino che ci piace
Via libera agli Speedy Salmones?
Saper mangiare al buio: cene senza sensoQuesto sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.
