12 novembre a Calcinaia (PI): Radikon al Cavatappi

Venerdi 12 Novembre 2010

Ore 20:30

Club Enogastronomico Il Cavatappi via del Tiglio, 49 Calcinaia Pisa

RADIKON

I vini di Oslavia

Con questa serata si vuole celebrare una delle cantine più rappresentative del Friuli Venezia Giulia: RADIKON.

Ospiteremo il proprietario Stanislao Radikon il poeta del bere naturale.

Stanislao, “Stanko” per gli amici, è tra i personaggi più “osé” della viticoltura friulana, capace di andare per la sua strada, incurante delle mode e degli umori estemporanei della critica, tanto da aver deciso, ormai da qualche anno, di non sottoporre più i suoi vini al giudizio ufficiale della critica enologica, ossia di non inviare più campioni alle varie Guide, nessuna esclusa. Fortunati noi che per questa imperdibile occasione, guidati dall’esperto Fernando Pardini, assaggeremo le nuove annate dei tre vini aziendali in parallelo con le migliori vecchie vendemmie.

JAKOT (Tocai Friulano)

annate 2005 e 2002

Antipasto

RIBOLLA GIALLA

annate 2005 e 2000

Primo Piatto

OSLAVJE (Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon)

annate 2005 e 1998

Secondo Piatto

Formaggi Stagionati

Dolce

Costo della serata € 50.00 per i soci, € 60.00 per i non soci