Unione Italiana Vini e Valoritalia insieme per la valorizzazione del vino italiano
È stato annunciato l’ingresso di Unione Italiana Vini in Valoritalia, il più importante organismo di certificazione dei vini italiani a DO, costituito nel 2008 da Federdoc e CSQA.
Il nuovo assetto societario, illustrato dai tre presidenti – Lucio Mastroberardino per UIV, Luigino Disegna per CSQA e Riccardo Ricci Curbastro per Federdoc – consente di mettere a servizio delle imprese le eccellenze dei tre partner, in particolare:
– UIV nell’area del controllo analitico e sensoriale attraverso la propria rete di laboratori.
– CSQA Certificazioni nell’area delle certificazioni volontarie e cogenti del settore agroalimentare.
– Federdoc apporta l’esperienza maturata dai Consorzi nell’attività di controllo e tracciabilità delle denominazioni.
“Finalmente il sistema vino italiano può emanciparsi dalla pura logica del controllo e trasformarlo in uno strumento attivo e concorrente alla valorizzazione del vino italiano. – ha detto Mastroberardino – Questo accordo nasce per consentire alle imprese di avere alle spalle un soggetto autorevole e riconosciuto a livello internazionale”.
“Valoritalia – ha detto il presidente Disegna – crede fermamente nella propria mission, che è quella di sostenere le imprese nel loro sforzo di qualificazione: i controlli sono solo una parte, pur importante, di questo processo, ma da soli non bastano: l’accordo sottoscritto con UIV ci consentirà di rispondere in maniera sempre più puntuale e qualificata alle esigenze del settore”.
“La firma di oggi – ha detto Curbastro – rappresenta un ulteriore passo verso la completa condivisione del progetto, fortemente voluto dai consorzi e iniziato da oltre 10 anni, che vede il vigneto, il lavoro in cantina fino alle bottiglie immesse sul mercato, segnati e tracciati a garanzia del consumatore e dell’alta qualità del vino italiano DO”.
