

2019 L’AcquaBuona In vino veritas – Via N.Sauro, 21 55045 Pietrasanta (LU) | by WineTrade.it
Domenica sera, 16 luglio, è scomparso dopo una lunga malattia Domenico Clerico, uno dei più noti e apprezzati produttori di Barolo. Aveva preso la guida della cantina di famiglia nel 1976. Grazie ad una serie di intelligenti acquisizioni nei cru più preziosi, è arrivato a coltivare 21 ettari di vigneti producendo vini di grande successo. Riportiamo qui il pensiero di un grande amico di Clerico, che preferisce rimanere anonimo.
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L’Aeroplan Servaj ha cambiato vigna…
L’Aeroplan Servaj è decollato per l’ultima volta. E’ giunta l’ora di lasciare quella stretta prigione popolata da poche figure e tante ombre, chiamata Terra, e andare oltre. Lo Spazio e la vera libertà lo aspettano. E’ stato il gabbiano Jonathan Livingston a convincerlo: si deve volare più in alto, più veloci, senza pensare al ritorno.
Dove andare?
Ci ha già pensato il Piccolo Principe, preparando uno speciale asteroide tutto per lui. Il terreno è quello giusto e ne ha avuto cura per anni e anni una piccola rosa in trepida attesa, Cristina. Lì, l’aeroplano selvatico inizierà di nuovo il suo lavoro, senza cornacchie o avvoltoi a girare attorno al suo campo sorridente. Il vino sarà il migliore del Sistema Solare. Poi… chissà… verso le stelle!
Buon viaggio
Un Amico