Al cuore

Luigi Veronelli era solito portarsi il calice sul cuore quando un vino profumava di grano, un piccolo gesto che racchiudeva in sé tutta la struggente intimità di cui può farsi portavoce una cosa cara, cara come un affetto.

E il Macon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne 2007 di Guffens-Heynen questo è.