Biancolella 2019 Casa d’Ambra al Filo di Marianna

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Un Ischia DOC dalla cantina sociale più antica dell’isola, come si percepisce anche dall’etichetta molto classica. Un bel fruttato di agrumi e pesca sfuma in una nota minerale. Vino primario e persistente, non fa mancare una piacevole nota acida che lo rende un grande abbinamento per una fritttura estiva. E non solo, visto che vince a tutto pasto sulla buona cucina napoletana del Filo di Marianna… a Torino!

Sale la temperatura, prevalgono i profumi di pesca bianca mentre in bocca cresce gradevole una nota amarognola.

Il filo di Marianna
Via Principe Tommaso 2/bis – Torino

Luca Bonci

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