1 Luglio 2021
Riprogrammata sempre a Fiera Milano dal 15 al 18 novembre 2022…
Nel mercato domestico la DOC Montepulciano d’Abruzzo, tra i principali competitor, è quella che registra - in termini di valore - una crescita maggiore con un + 8% rispetto allo scorso anno. Bene anche i volumi di vendite con un +3,8%. Il prezzo medio vede un +4% in entrambi i…
Ma risorse insufficienti, mancano 14 milioni. Il direttore del Consorzio Bani: "Ridistribuire le risorse a favore delle regioni più virtuose"…
+12% le fascette di Brunello consegnate nel 2020…
Con il 2021 appena iniziato arriva una piacevole novità per tutti gli amanti dell’enogastronomia. Arriva infatti sul nostro territorio livornese una nuova associazione di Sommelier: La Scuola Europea Sommelier.…
Si terrà a metà giugno o all’inizio di settembre - In corso sondaggi tra aziende espositrici e buyer nazionali ed esteri – Pronto un budget record per l’incoming dei top buyer…
Un grande ricettario on line apre l'anno dell'associazione nazionale che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste. Il primo ricettario che parte dal vino per arrivare al cibo: 900 ricette che insegnano a preparare la cucina tipica più adatta a gustare i vini della stessa regione.…
Individuate 2 aree tra Siena e Grosseto che comprendono i Comuni di Pienza e Campagnatico…
Tanti auguri ai nostri lettori. Con un auspicio…
Terre di Toscana tornerà, straordinariamente ad aprile, domenica 11 e lunedì 12. I produttori hanno accolto con entusiasmo la nostra decisione e dunque ci vedremo in primavera, pronti ad emozionarci di nuovo davanti ad un calice di vino, in ambienti ampliati e ariosi. …
Radici del Sud, conferma la sua XV edizione e si prepara a riportare al Castello di Sannicandro di Bari (BA) il meglio del vino e dell’olio del Sud Italia. La manifestazione, in programma dal 9 al 14 giugno 2021, vede già confermata la presenza di oltre 120 aziende, ma è…
“Siamo le più colpite dalla crisi, ma guideremo la ripresa" …
Si punta a un grande evento, a fine maggio, voluto dai Consorzi di Tutela - in coordinamento con la Regione Toscana -per riattivare i flussi turistici, importante indotto dell’economia regionale. L’obiettivo è usare 50.000 degustazioni in abbinamento con cibi e piatti tipici per richiamare il turismo europeo e accendere i…
Su Usa e Canada metà del budget Ocm, cresce investimento su Cina, New York, UK, Corea del Sud…
Grazie alla creazione di una cassetta di legno con all’interno preziose bottiglie di Chianti Classico dei Produttori di Vagliagli, disponibile da subito, verranno raccolti fondi per supportare la ricerca delle malattie del cancro. Parte del ricavato di questa speciale confezione, costituita da 12 etichette firmate dalle cantine Bindi Sergardi, Belvedere,…
Su enoturismo e investimenti concentrarsi anche su plafond aggiuntivo di 1,2 miliardi di euro grazie a recovery fund…
Le date scelte sulla base di uno specifico sondaggio di mercato con l’obiettivo di consentire ai buyer extra europei di partecipare in un unico periodo a più eventi internazionali.…
A maggio 2021 le Anteprime dei vini della Toscana. In particolare, l’appuntamento con il Chianti Classico chiuderà la settimana delle eccellenze enologiche toscane…
La Commissione Europea ha pubblicato la lista di prodotti USA ai quali applicare le contromisure daziarie. Preoccupati per possibili nuove ritorsioni l'Unione Italiana Vini e rappresentanti delle bevande spiritose quali vermouth, distillati, rum …
Apprezziamo la velocità con cui sono arrivati i primi accrediti, ma purtroppo con l’accentuarsi della seconda ondata epidemiologica le risorse stanziate dal decreto ristori bis non sono sufficienti a supportare i pubblici esercizi…
Just Eat annuncia il nuovo modello di delivery in Italia dal 2021: contratti di lavoro dipendente per tutti i rider e introduzione della paga oraria.…
E’ l’olio extravergine di oliva il prodotto agroalimentare toscano più resiliente alla crisi causata dall’emergenza Covid…
Il Consorzio Vino Chianti: “L’ultimo decreto ha dato un colpo durissimo al settore”. Il presidente Busi “Governo assente o sordo, adesso servono interventi concreti”…
Dalla piccola hamburgeria di paese e quelle d'ispirazione gourmet nelle città più grandi, da quella gestita da sole donne e quella dove assaggiare le varianti prodotte solo con materie prime locali. C'è il burger di zebra o di struzzo, quello con la carne kobe, fino al maxi-burger da un chilo…
Matilde Poggi, Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte perché riconsideri la decisione di chiudere alle 18 l’intero comparto della ristorazione. “Faccio parte di coloro che ritengono che il Covid 19 sia una malattia molto seria e pericolosa e che il primo obbligo…
Colori, persone, immagini dal Salone del Gusto28 Ottobre 2008
Essere Riserva senza sentirsi una riserva. Barbaresco Riserva 2011, Barolo Riserva 20106 Luglio 2016
Dietro ogni vino una suggestione e il racconto dei colli fiorentini. Azienda Le Torri6 Febbraio 2014
Guida ai Vini d’Italia Bio 2013, curatore Pierpaolo Rastelli3 Aprile 2013
Konnubio a Firenze: le architetture del piacere di Beatrice Segoni12 Settembre 2018
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