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L'AcquaBuona

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Ci siamo! Arriva Vini d’Autore-Terre d’Italia 2022, con 65 produttori e 400 vini. E lunedì spazio alle vecchie annate!

Manca poco, ci siamo quasi. Domenica prossima alle 11.30 aprirà l'ottava edizione di Vini d'Autore-Terre d'Italia, che vedrà convergere in Versilia un nutritissimo gruppo di produttori di etichette "autoriali" provenienti dai territori più vocati del nostro Paese. E poi, il lunedì, la chicca delle vecchie annate!…

Vino, la carica dei “Super Bio”: sei produttori Piwi dalla Lombardia a Firenze

Martedì 10 maggio al Dolce Emporio si presentano i vitigni del futuro. Resistenti ai funghi e ai cambiamenti climatici, liberi da trattamenti chimici e lavorati seguendo ritmi e procedure naturali: le varietà “piwi” rappresentano l’avanguardia del vino biologico. Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris: nomi nuovi per sorsi da scoprire…