Breve passaggio ad Amatrice, guardando il vuoto che ha preso il posto del corso un tempo pieno di vita, e visitando un piccolo centro commerciale…
Acquisita nel 2010, questa cantina nel territorio del Chianti Classico è andata ad ampliare la proprietà della famiglia Rossi Ferrini. Certificata biologica dal 2020, esprime vini definiti e di bel dinamismo, grazie al calcare fine della sua terra…
La carne è molto apprezzata in cucina, e i ristoranti ad essa dedicati nascono come funghi. A Bracerì, nel cuore di Pietrasanta, sanno diversificare e stupire con vere e proprie "chicche"…
Una vigilia di Natale a Praga, fra mercati e luci nella città vecchia e nel "piccolo quartiere" con il Castello. Qui un ristorante fra l'elegante e l'evocativo permette di passare una bella serata gastronomica…
In una parte incontaminata della provincia di Pisa una realtà biologica che produce vini da uve autoctone. La bella sorpresa è un rosato frizzante...…
Visita incantata in uno dei caffè storici di Torino, il primo gennaio 2023…
Nell'ambito della annuale manifestazione Maredivino, realizzata dalla Fisar di Livorno, una interessante masterclass dedicata a diversi "grandi campioni" di questo importante territorio…
Nel borgo del bue grasso, una trattoria con i classici e le interpretazioni della cucina piemontese e del territorio…
In una bella enoteca di Torino, una carta dei vini eccezionale, cucina piemontese e simpatia in sala…
Seconda parte degli appunti di degustazione presi a Life of Wine, evento dedicato alla conoscenza della evoluzione nel tempo dei vini di qualità, da nord a sud, da mare a mare…
Genuino Del Duca, straordinario uomo, ristoratore e produttore di vino in una Toscana "inconsueta" ci ha improvvisamente lasciati…
Un piccolo borgo alle pendici del Terminillo fa vivere sensazioni contrastanti, ma la montagna gioca il suo ruolo positivo e si esce ristorati da un "rifugio" gustoso…
Una esperienza gastronomica finisce in modo tragico. Ma la salvezza può arrivare: da un cheeseburger. Un film inquietante ma fascinoso…
Cinque amici, e rappresentanti della viticoltura di qualità del territorio di Orvieto, hanno deciso di formare una rete d'impresa chiamata Oltre le Radici della Vite.per far capire, oltre i milioni di bottiglie spesso anonime, che cosa sa esprimere di loro territorio…
Wine Destinations Italia è un evento dedicato non solo ai vini, ma alla sinergia fra vino ed esperienza turistica. Si è svolta a Livorno la seconda edizione, con una emozionante cerimonia che ha coinvolto le cantine italiane premiate nel concorso World’s Best Vineyards…
Dove terminare una bella passeggiata a Trastevere? Al Trapizzino!…
Cronaca di una degustazione dedicata a due piccoli ma interessanti territori toscani, dove si studia e si sperimenta in nome della propria campagna. Rifermentazioni, anfore, vitigni autoctoni, riscoperti e misteriosi per un caleidoscopio di esperienze…
Un supplì che non t'aspetti, a Trastevere: cosa c'è nel ripieno?…
Tre flash, tre suggestioni gastronomiche da Salisburgo, meta turistica di raffinato fascino in cui gulash e canederli la fanno da padroni…
Interessante degustazione a Ponsacco (Pi) di vini biologici espressione di un territorio sfaccettato e di vignaioli …
Per la diffusione del Vino totalmente Naturale. Al via in autunno le prossime attività con la fiera romana di novembre.…
Un indirizzo sicuro oltre i millanta luoghi dove mangiare e bere in una località turistica di successo…
Un luogo dove cercare la cucina "tipica" svizzera. Dove il tipico include corpose "contaminazioni"…
Alla ricerca di una paella a Madrid. Alla fine non sarà indimenticabile, ma la voglia ce la siamo tolta…
Un luogo caratteristico di Madrid dove gustare le chiocciole, anzi las caracoles…
Monte del Frà, fra Custoza e Amarone. Una verticale doppia e incrociata9 Marzo 2023
La Valpolicella di Luca Anselmi. I vini di Falezze, tra rigore scientifico e taglio sartoriale2 Marzo 2023
Il vino buono lo fa la vigna: sempre?2 Marzo 2023
Di ritorno dalla CC Collection 2023 – Chianti Classico Gran Selezione 2019: eppur si muove2 Marzo 2023
La Sala del Torriano, dinamismo e solidità nel Chianti Classico2 Marzo 2023
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