Riccardo Margheri

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C’è Barbera e Barbera. La versione della Cantina Vinchio Vaglio

Il barbera è uno dei vitigni che maggiormente, e incongruamente, diamo per scontati. E non dovremmo, poiché la sua natura proteiforme gli consente di trovare una dimensione e definirsi un’identità sotto svariate accezioni. Insomma, ognuno ha la “sua” Barbera, e noi oggi scopriamo quelle della Cantina Sociale di Vinchio Vaglio.…

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3 Agosto 2023

diVini

I Magnifici 16 delle Marche/1 – Bianchello del Metauro

Prima puntata dedicata a una full immersion nelle Marche del Vino, per raccontare storia e attualità di un vino-tigno storico e radicato della valle del Metauro, fatto oggetto di nuove attenzioni.…

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26 Luglio 2023

diVini

Non solo Prosecco: Giusti Wine e la Montello Colli Asolani Doc

Un'azienda giovane, creata agli inizi degli anni ‘00, il cui nome inglese tradisce il vissuto di emigrazione in Canada di Ermenegildo Giusti, che ha fatto fortuna nel campo delle costruzioni nella West Coast. L’amore per il natìo Veneto e una tradizione familiare ultrasecolare di produzione di vino hanno portato ai…

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13 Luglio 2023

diVini

Asolo Prosecco: gli influssi della montagna, il talento imprenditoriale, la mixology

Viaggio nella specificità del Prosecco versione Asolo, ne quale il terroir pedemontano dona un plus di verticalità non tanto in termini di spinta acida (la Glera non ne ha tutto questo bisogno) bensì come profondità sapida, senza che con questo il sorso debba apparire più magro o come “scarnificato”. Ecco…

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6 Luglio 2023

diVini

Cantina La Versa e il futuro (roseo) di un marchio storico

Stupirsi con gli spumaneti dell'Oltrepo', lasciandosi dietro eventuali pregiudizi, cogliendone semplicemente l'essenza. Una panoramica geo-politica-commerciale del territorio, e un tuffo nelle nuove produzioni di un marchio storico e glorioso della spumantistica nazionale.…

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15 Giugno 2023

diLuoghi

Casali Viticoltori: della Spergola et altro

Per una volta, assaggiare qualcosa al di fuori della gittata dei propri radar. Per incuriosirsi, e per restarne piacevomente sorpresi. Perché non è che uno si svegli la mattina con la insopprimibile voglia di assaggiare Spergola. Eppure, Vinitaly è anche questo...…

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1 Giugno 2023

diVini

Raccontare la Storia. Verticale di Chianti Rufina Riserva Villa di Bossi – Marchesi Gondi

Resoconto di una degustazione straordinaria che affonda nel tempo. Suggestioni, riflessioni, propositi.…

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18 Maggio 2023

Idee

Il vino e il tempo (elzeviro)

Quello del vino con il tempo è un rapporto che ha contribuito a creare leggende, e contemporaneamente fazioni l’un contro l’altra armate, a discettare più o meno dottamente se un grande vino sia solo quello che può evolvere bene, e se abbia senso aprire bottiglie di conclamata fama - e…

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4 Maggio 2023

diVini

Fuor di ovvietà. Il Sannio beneventano e la Fortezza di Torrecuso

Uno sguardo (e un viaggio) nel Sannio beneventano e la nuova ambiziosa linea Premium della Fortezza di Torrecuso.…

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26 Aprile 2023

diVini

Scoglio Nero. Riflessioni su Ansonica e genius loci

Affascinante esperienza sul campo, anzi sull'isola, alla scoperta di una nuova Ansonica dalle tirature confidenziali ma dalla strabordante personalità. Che offre la stura per tentare alcune considerazioni in merito alle attitudini di questo vino-vitigno dal cuore decisamente mediterraneo.…

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20 Aprile 2023

diVini

Come ho imparato a odiare la Borgogna

Averla amata tanto fino alla disillusione. Confessioni a cuore aperto di un degustatore incallito.…

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6 Aprile 2023

diVini

Rete Valpantena, o della volontà di fare sistema

Fare sistema, un mantra tanto invocato, e tanto agognato, nel paese dei campanilismi. Eppure qua e là qualcosa sta accadendo, per far di necessità virtù e condividere obiettivi che facciano il bene delle comunità. La Valpantena, ridente vallata del territorio veronese, ha fatto Rete. Nel nome del vino, certo, ma…

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23 Marzo 2023

diVini

Universo Sardegna/3: Sulcis. Il mare, come ultimo limite

Vigne centenarie a piede franco, suoli sabbiosi e Carignano. Una viticoltura eroica in mezzo al mare. E prezzi commmoventi per la qualità espressa. E' il Sulcis.…

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9 Marzo 2023

diVini

Universo Sardegna/2: Mandrolisai, la forza dell’uvaggio

“Nisida è un’isola, ma nessuno lo sa”, cantava un tempo Edoardo Bennato. Noi potremmo chiosare: "Mandrolisai è una DOC, ma nessuno lo sa". O almeno ben pochi, anche fra gli addetti ai lavori. E’ situata proprio nel centro geografico della Sardegna, e dei variegati panorami dell’isola distilla nei suoi vini…

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23 Febbraio 2023

diVini

Universo Sardegna/1: Mamoiada e il suo Cannonau

Mamoiada, ovvero, uno dei casi più chiacchierati del momento, nell'universo mondo vinicolo. Un successo crescente per vini dalla personalità unica, in grado di scardinare i luoghi comuni più vetusti a riguardo delle espressioni enologiche isolane. Alla radice di un apprezzamento generalizzato ci sta una terra che letteralmente vive di viticoltura,…

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16 Febbraio 2023

diVini

Storia di un’amicizia. La Bettigna, Vermentino dei Colli di Luni in verticale

Il racconto di una verticale e di una grande amicizia. Un vino di stampo artigiano, autentico e verace, che disegna una parabola espressiva a sé stante nel panorama dei Colli di Luni…

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9 Febbraio 2023

diVini

Porto e non solo: i vini della Valle del Douro

Puntata vinosa in Portogallo: ecco un accurato reportage da Douro Primeira Prova, l'anteprima dei vini della Valle del Douro…

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26 Gennaio 2023

diVini

Il Morellino e la panacea Toscana

E’ notizia relativamente recente la decisione dell’assemblea del Consorzio del Morellino di Scansano di avviare l’iter burocratico per una modifica del disciplinare della denominazione volta a consentire “la possibilità, per le aziende che lo desiderano, di poter aggiungere la dicitura ‘Toscana’ in etichetta.” In pratica si tratta di sfruttare la…

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23 Aprile 2020

Idee

La valorizzazione del concetto di cru in Italia

Ultimo capitolo dedicato alla valorizzazione del territorio in ambito enologico: cosa succede in Italia? Cosa c'è e cosa sta cambiando in proposito?…

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30 Gennaio 2020

Idee

La valorizzazione del cru nella legislazione italiana: le menzioni geografiche aggiuntive (MGA) in Piemonte

Continua la disamina del concetto di cru, e stavolta ci spostiamo nel nostro Bel Paese, a cominciare dalle Langhe, il primo territorio italiano ad adottare le famigerate MGA, menzioni geografiche aggiuntive, che ci dicono che non tutto è oro ciò che luccica, e che nel frattempo sono state rinominate Unità…

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23 Gennaio 2020

Idee

Il “caso” Marsannay o del modo di definire un cru

L'apertura delle maglie solitamente strette della denominazione borgognona a nuovi Premier Cru nel territorio di Marsannay, che finora ne era privo, offre la stura per una riflessione sul concetto di cru e di valorizzazione del sacrosanto terroir. Intanto, siamo certi che in tutto il mondo si intenda la stessa cosa?…

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16 Gennaio 2020

diVini

I vini sardi fra nomenclatura, DOC e IGT. Ragionamenti per non farsi del male

In una regione prodiga di ottimi vini come la Sardegna della contemporaneità, il nucleo delle denominazioni di origine, fra DOC regionali e territoriali, viene insidiato dalle rinnovate possibilità concesse ai vini a IGT di poter indicare in etichetta il nome del vitigno, per ora esclusivo appannaggio della DOC/DOCG. Nulla di…

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3 Ottobre 2019

diVini

Nata il 1° di Luglio: la Barbera di Nizza (Monferrato) alla prova della maturità

Panoramica sulla denominazione Nizza DOCG, avanguardia caratteriale e identitaria della Barbera di sponda piemontese, nonché esempio virtuoso di come le cose, a volerle con determinazione, si ottengano!…

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11 Luglio 2019

diVini

Brunello di Montalcino 2013: riflessioni su un’annata (e su una identità)

A partire da una analisi sull'annata 2013 di Brunello, annata importante, accorgersi che non c'è rosa senza spina. E che forse i mutamenti climatici in corso impongono ormai una seria riflessione metodologica, in vigna e in cantina, per garantire ciò che nell'immaginario collettivo un grande rosso da invecchiamento dovrebbe essere,…

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18 Aprile 2019

Da leggere

La scheda tecnica del vino, come e perché

Ma la scheda tecnica del vino a cosa dovrebbe servire? A documentare una unicità con precisione ed accuratezza, sia pur con il dono della sintesi, oppure a smuovere ilarità, incongruenze e luoghi comuni?…

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4 Aprile 2019

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